Стейки из свинины с овощами в духовке

Это блюдо - идеальный вариант сытного и питательного обеда. В приготовлении я использую две порционные формы объемом 450 мл каждая, вы же можете взять одну - как вам будет удобнее. Можно использовать свои любимые специи - у меня только черный молотый перец. Стейки получаются потрясающе вкусными, мягкими, нежными, овощи пропитываются мясным соком, тоже получаются невероятно вкусными.

Ингредиенты

Стейк свиные - 2 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Баклажан - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л. (или по вкусу)

Соль - 1/2 ч.л.

Сливочное масло - 30 г

Чеснок - 2 зубчика

Керамические формы объемом 450 мл - 2 шт.

122 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч.
2 ч. 20 мин.

Б: 5.43
Ж: 8.19
У: 6.5

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления стейков из свинины с овощами в духовке. Овощи помойте, почистите и еще раз помойте. Ополосните стейки и просушите их бумажными полотенцами.

Вотрите в стейки соль, черный молотый перец, выдавите чесночные зубчики через чеснокодавилку. Отправьте стейки на тарелке на 1 час в холодильник мариноваться.

За это время нашинкуйте лук полукольцами.

Нарежьте мякоть болгарского перца соломкой.

Тонкими кружочками нарежьте баклажан.

Тонкими кружочками нарежьте картофель.

Тонкими кружочками нарежьте помидор.

Две формы для запекания обильно смажьте сливочным маслом и выложите полукольца лука, распределяя их равномерно между формами.

Поверх разложите кружочки баклажана.

Дальше выложите соломку болгарского перца, кружочки картофеля и поверх положите уже замаринованные свиные стейки.

На мясо выложите кружочки помидоров.

Формы укройте пищевой фольгой и отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 1 час, затем снимите фольгу и дозапекайте стейки из свинины с овощами в духовке еще 10 минут при той же температуре.

Готовые стейки с овощами разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Стейки из свинины с овощами в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из свинины с овощами

Подборка рецептов

Шведский гороховый суп

Кляр для отбивных без яиц (+отбивные)

Венгерский суп-гуляш со свининой

Перловка с мясом в горшочке в духовке

Обед из свинины и овощей

Подборка рецептов

Манты с мясом

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге

Грудинка в медово-горчичном соусе

Свиные уши, запеченные в духовке

Свинина с картошкой и овощами в духовке

Подборка рецептов

Свинина в горшочках в духовке

Свинина «Праздничная»

Мясо по-французски из свиной вырезки

Картошка с копчеными ребрышками в духовке

Ужин из свинины с овощами

Подборка рецептов

Мясо по-французски с овощами в духовке

Гречка со свиным мясом в духовке

Ростбиф из свинины (свиной вырезки)

Жареная свинина на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4795)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Какое мясо для борща лучше?

Самый полезный овощ

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде	Куриные рулетики с соленым огурцом	Каннеллони с сосисками	Лепешка роти с рыбой	Вафли с луком и яйцом в вафельнице	Вафли с сыром и зеленью в вафельнице	Мясные пальчики с черносливом
Бешбармак с тушенкой	Салат из яблок с черносливом	Овощной суп с молоком	Сырные треугольники	Кайнары по-астрахански	Капкейки «Мохито»	Японский молочный хлеб Шокупан

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стейки из свинины с овощами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты