Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мясо по-французски из свиной в

    Мясо по-французски из свиной вырезки

    Это замечательное блюдо заслуженно пользуется необыкновенной популярностью в нашей стране. И тот факт, что к французской кухне оно не имеет никакого отношения, не умаляет всех его достоинств: простоту приготовления, замечательный вкус и практичность. Предлагаю вам приготовить это блюдо из свиной вырезки с картошкой и помидорами. В таком варианте вы получаете сразу мясо с гарниром. А вырезка дает гарантию, что мясо быстро приготовится, будет нежным, мягким и сочным.

    Ингредиенты

    Свиная вырезка - 500 г

    Картофель - 2 шт.

    Сыр твердый - 70 г

    Помидор - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Майонез - 2 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло - 1 ст.л.

    Укроп - 5 г

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Сушеный базилик - 1/3 ч.л.

    • 150 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.93
    • Ж: 9.24
    • У: 4.72

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.63

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.63 из 5
    на основе 8 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления мяса по-французски из свиной вырезки.


    Свиную вырезку помойте. Высушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками толщиной 1,5-2 сантиметра.


    Картошку очистите и помойте. Выложите в кастрюлю, залейте водой. Варите 8-10 минут с момента закипания. После воду слейте, а картошку остудите. Нарежьте пластинами.


    Полейте растительным маслом. Добавьте измельченный чеснок и укроп. Посыпьте солью, перцем и сушеным базиликом. Можно взять любые сухие приправы по вкусу.


    Добавьте по одной столовой ложке сметаны и майонеза.


    Перемешайте картошку с приправами, чесноком, укропом, сметаной и майонезом.


    Выложите картошку в форму для запекания.


    Луковицу нарежьте полукольцами и разложите на картошке. Лука не жалейте - чем больше, тем вкуснее.


    Свиную вырезку немного отбейте и разложите на слое лука. Посолите и поперчите.


    Сметану с майонезом перемешайте и смажьте вырезку.


    Помидоры нарежьте и выложите на мясо.


    Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекайте мясо 40-45 минут, до готовности. Время запекания зависит от вашей духовки. После достаньте из духовки и посыпьте тертым сыром.


    Верните форму в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится.


    Готовое блюдо посыпьте зеленью.


    Мясо по-французски из свиной вырезки готово.


    Мясо по-французски из свиной вырезки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо по-французски

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с маринованным луком
    Мясо по-французски с солеными огурцами
    Мясо по-французски с тертой картошкой
    Мясо по-капитански с картошкой
    Мясо по французски с картофелем

    Подборка рецептов

    Свинина с ананасами и картошкой в духовке
    Мясо по-французски в казане
    Мясо по-французски с картошкой и грибами
    Соевое мясо по-французски
    Мясо по французски с майонезом

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с грибами в горшочках
    Мясо по-французски из баранины в духовке
    Картофель по-французски
    Мясо по-французски с овощами в духовке
    Мясо по-французски в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке
    Картошка с мясом и сыром в духовке
    Мясо по-французски с картошкой и помидорами
    Мясо по-французски из свиной шеи
    Мясо по-французски из свинины

    Подборка рецептов

    Свинина с ананасами и картошкой в духовке
    Отбивные по-французски
    Мясо по-французски с картофелем
    Мясо по-французски с кабачком
    Мясо по-французски из свинины в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с мясом и сыром в духовке
    Мясо по-французски с рисом в духовке
    Мясо по-французски с солеными огурцами
    Мясо по-королевски
    Мясо по-французски из свиной вырезки

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с овощами в духовке
    Мясо по-французски из свиной вырезки
    Мясо по-французски с грибами в горшочках
    Мясо по-французски с рисом в духовке
    Мясо по-французски с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски со сливками в духовке
    Мясо по-орловски (классический рецепт)
    Мясо по-французски из курицы и картофеля
    Свинина с ананасами и картошкой в духовке
    Свинина по-французски

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с кабачком
    Мясо по-французски из свиной вырезки
    Мясо по-французски с помидорами
    Мясо по-королевски

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Картофель (1958)Мясные блюда (4154)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Ну очень вкусно. Приготовила и понравилось даже привередливым детям
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, спасибо, что приготовили! Рада, что понравился рецепт!:hearth:
    0
    ответить
    Вера
    Готовила без сыра, домашним понравилось.
    2
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Вера, :hearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько варить картошку для пюре?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Торт с яблочным повидлом
    Суп с грибами и сосисками
    Пирожки с яблочным вареньем в духовке
    Картошка с сыром в аэрогриле
    Суфле из куриной печени в аэрогриле
    Маринад для шашлыка с медом
    Цветная капуста сувид (су-вид)

    Жареный рамен
    Рапокки
    Как приготовить готовые токпокки?
    Фаршированные яйца без майонеза
    Как варить яйца сувид (су-вид)?
    ПП печенье с корицей
    Рубленые котлеты из свинины с грибами
    Мобильная версия сайта