Суп с индейкой и зеленым луком

Наваристый, сытный и полезный суп из индейки отлично подойдет взрослым и детям. Зеленый лук придает блюду свежесть, небольшую остроту и яркий вкус. Картошку добавляйте по желанию. В моем супе её нет. Много отварной индейки и лапша делают суп достаточно сытным и без картошки. Для приготовления лучше всего взять индейку на косточке.

Ингредиенты

Голень индейки - 400 г

Лапша - 70 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 1-2 шт. (по желанию)

Лук зеленый - 20 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Вода - 1,5 л

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

37 кКал
0 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.
2 ч.

Б: 4.07
Ж: 0.84
У: 3.48

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа с индейкой и зеленым луком.

Индейку помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, затем огонь убавьте и снимите пену. Варите индейку до мягкости.

После индейку достаньте из кастрюли, уберите косточки и шкурку.

Лук и морковь очистите, помойте. Нарежьте произвольно и выложите в сковороду.

Налейте растительное масло и пассеруйте овощи 5-6 минут.

Переложите овощи в кастрюлю.

Залейте приготовленным бульоном. При желании добавьте нарезанную картошку. Варите 10-15 минут, до готовности овощей.

Суп посолите. А также поперчите, если его не будут есть дети. Выложите лапшу.

Варите суп еще несколько минут, до готовности лапши.

При подаче выложите в тарелку кусочки отварной индейки и щедро посыпьте нарезанным зеленым луком.

Суп с индейкой и зеленым луком готов к дегустации.

Суп с индейкой и зеленым луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Гороховый суп с рыбными консервами

Супы из индейки

Подборка рецептов

Суп из крыла индейки с овощами и яйцом

Сливочный суп с индейкой

Суп из шеи индейки

Суп из плеча индейки

Суп с лапшой

Подборка рецептов

Суп с лапшой и фрикадельками в мультиварке

Куриный суп с лапшой и помидорами

Рамен с курицей

Рамен с уткой

Суп с лапшой и мясом

Подборка рецептов

Куриный суп в мультиварке

Суп с домашней лапшой из манки

Суп-лапша с фаршем

Суп с лапшой и фрикадельками в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Выпечка с луком (706)Индейка (379)Индейка на обед на каждый день (320)Лук репчатый (660)Осенние супы (433)Постные супы (357)Салат с зеленым луком (564)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1866)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Какой аппетитный! Наливай и мне тарелочку:smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, с удовольствием, моя дорогая!!:smile::hearth:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить шею индейки?

Сколько варить рис в супе?

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Как и сколько варить индейку?

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с индейкой и зеленым луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты