E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с хурмой и хамоном

    Салат с хурмой и хамоном

    Очень люблю простые салаты из нескольких ингредиентов. Особенно когда есть сочетание фруктов с мясом или мясными продуктами. Сегодня хочу поделиться с вами шикарным салатом для настоящих гурманов. Вкусная, сладкая и сочная хурма отлично гармонирует с солоноватым сыровяленым хамоном и сыром с плесенью. Этот салат - настоящая песня! Его хоть на праздничный стол, хоть для романтического ужина. Завершающей "ноткой" в салате могут быть, как у меня, зерна спелого граната, а можно посыпать слегка поджаренными кедровыми орешками.

    Ингредиенты

    Руккола - 30 г

    Хамон сыровяленый - 50 г

    Сыр с плесенью - 50 г

    Хурма - 0,5 шт.

    Гранат - 0,5 шт.

    Соус-заправка:

    Масло виноградных косточек - 2 ст.л.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Мед - 1 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 225 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 7.75
    • Ж: 16.51
    • У: 13.16

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления салата с хурмой и хамоном. В качестве "подушки" я добавлю рукколу, она, на мой взгляд, больше всего подходит к этим ингредиентам. А для заправки салата приготовлю соус из масла виноградных косточек, меда и лимонного сока.


    Приготовьте соус-заправку для салата: смешайте масло виноградных косточек (или оливковое), лимонный сок, мед, соль и черный молотый перец.


    На плоское блюдо выложите помытую и обсушенную рукколу.


    Полейте половиной приготовленной заправки.


    Хурму нарежьте тонкими дольками. Сыр - небольшими кусочками. Разложите на рукколу дольки хурмы и кусочки сыра.


    Красиво сложите хамон и уложите на салат.


    Посыпьте зернами граната и полейте оставшейся заправкой.


    Салат с хурмой и хамоном готов к подаче на стол.


    Приятного аппетита!!!



    Салат с хурмой и хамоном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с хамоном

    Подборка рецептов

    Салат с хамоном и руколой
    Салат с хамоном и дыней
    Салат с хамоном, авокадо и моцареллой
    Салат с инжиром и хамоном
    Салаты с хурмой

    Подборка рецептов

    Салат с хурмой и сыром Бри
    Салат из хурмы и свеклы
    Салат с хурмой и курицей
    Салат из хурмы с моцареллой
    Салат с хурмой и рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с хурмой и сыром Бри
    Салат из хурмы и свеклы
    Салат из хурмы с моцареллой
    Салат с хурмой и рукколой
    Салат с хурмой и сыром

    Подборка рецептов

    Салат из хурмы с луком
    Салат с хурмой и голубым сыром
    Салат с хурмой и сыром Бри
    Салат со свеклой, кедровыми орешками и сыром
    Салат с сыром дор блю

    Подборка рецептов

    Салат с финиками и голубым сыром
    Салат с инжиром и сыром с плесенью
    Салат из винограда с курицей и голубым сыром
    Салат из груши и сыра Дорблю с кедровыми орешками
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с креветками и грушей
    Салат с клубникой, авокадо и моцареллой
    Салат с хурмой и рукколой
    Салат с руколой и запеченной свеклой
    Салат с гранатом

    Подборка рецептов

    Салат из граната и лука
    Салат с кускусом, нутом и гранатом
    Салат со шпинатом и орехами
    Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
    Салат с гранатом и сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Сапожок» с гранатом (новогодний)
    Салат с курицей, гранатом и корейской морковью
    Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками
    Салат «Красная шапочка» с гранатом

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1734)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Сыр (1726)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Сибирячка
    Так красочно, сочно и нарядно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    спасибо! Сибирячка, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какой красочный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, оч вкусный получился) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Салат что надо!! Девочки точно оценят!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Мария, точно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдЧем полезна хурма?Сыроедение: польза, вред и рацион5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Постное печенье из овсяной муки
    Селедка под шубой с щучьей икрой
    Замороженные тефтели в духовке
    Жареные устрицы
    Замороженные котлеты в духовке
    Салат «Поляна с Розами»
    Десерт из хурмы и какао

    Ореховое печенье на белках
    Паста орзо с моцареллой
    Вареники с гречкой
    Салат с вяленой хурмой
    Роллы из бекона с начинкой
    Постный суп-пюре из тыквы
    Сырный суп на пиве
    Мобильная версия сайта