E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Сметанник с хурмой

    Сметанник с хурмой

    Быстрый, ароматный пирог из песочного теста с сочной хурмой и нежной сметанной заливкой - что может быть лучше для уютного семейного чаепития!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука - 200 г

    Сливочное масло - 100 г

    Сахар - 70 г

    Яйца - 1 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Для начинки:

    Хурма - 2 шт.

    Для заливки:

    Яйца - 2 шт.

    Сахар - 70 г

    Сметана - 150 г

    Для приготовления использовалась форма диаметром 18 см.
    • 232 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 3.99
    • Ж: 10.28
    • У: 30.83

    Фото готового блюда

    Elis19 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления сметанника с хурмой по списку.


    Смешайте муку, разрыхлитель, щепотку соли и сахар.


    К сухим ингредиентам добавьте сливочное масло и перетрите руками в мелкую крошку. Добавьте яйцо и замесите тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.


    Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.


    При помощи венчика или вилкой взбейте яйца с сахаром.


    Затем добавьте сметану и еще раз взбейте.


    Хурму промойте. Если есть косточки - удалите их, и нарежьте хурму на тонкие слайсы.


    Тесто достаньте из холодильника, равномерно распределите его по форме, сформируйте бортики.


    Сверху теста выложите нарезанную хурму.


    Поверх хурмы залейте сметанную массу. Поставьте в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.


    Аккуратно извлеките десерт из формы.


    Сметанник с хурмой готов. Приятного чаепития!



    Сметанник с хурмой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с хурмой

    Подборка рецептов

    Брауни с хурмой
    Пирог с хурмой
    Пирог с хурмой и творогом
    Пирог из слоеного теста с хурмой
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог с щавелем в мультиварке
    Кулебяка с грибами
    Маковый пирог на сметане
    Заливной пирог на сметане и майонезе с фаршем
    Песочные пироги с заливкой из сметаны

    Подборка рецептов

    Апельсиновый манник
    Ватрушка «Восторг» с творогом
    Заливной пирог с грушами и сметаной
    Чизкейк «Сметанник»
    Открытые песочные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с творогом и смородиной
    Песочный пирог с безе
    Слойка с кабачком и томатами
    Пирог с заварным кремом и ягодами
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с абрикосовым повидлом
    Пирог на йогурте с фруктами в духовке
    Пирог со сливой на йогурте
    Банановый пирог со сметанным кремом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Выпечка из песочного теста (534)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка на сметане в духовке (759)Мясные блюда со сметаной (576)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Простые пироги (506)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Сметана (919)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Пирог делала с грушей, очень вкусно. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elis19 Автор рецепта
    Вера, рада что вам понравилось. Думаю с грушей тоже очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Чем и как загустить сметанный крем?Почему сметана сворачивается при тушении?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Чем полезна хурма?

    Свежие рецепты


    Куриные плечики в казане
    Котлеты из кабачков с рисом
    Баклажаны в кляре в аэрогриле
    Коктейль «Негрони» (Negroni)
    Кето рыбный суп
    Матча тоник
    Бутерброды из баклажанов

    Вареные яйца, запеченные в сметане в духовке
    Суп-пюре из шампиньонов и брокколи
    Запеченные зеленые помидоры в духовке
    Гречка по-купечески в казане на костре
    Замороженные вареники в мультиварке
    Лечо «Дыхание дракона»
    Салат Цезарь с романо и креветками
    Мобильная версия сайта