Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат «Зайка»

    Салат «Зайка»

    Необычное название овощного салата напрямую связано с зайцем - как всем известно, они обожают капусту и морковку. Чтобы блюдо не получилось банальным, рекомендую добавить еще зеленое яблоко и немного свежей зелени. Готовится салат «на одном дыхании» - за 10-15 минут. Капусту и морковь выбирайте сочных сортов, лучше - молодые, ранние.

    Чтобы салат приобрел легкую кислинку, а добавленная яблочная нарезка не потемнела, налейте на нее лимонный сок. Заправлять блюдо лучше растительным маслом без аромата или маслом с пряными травами, но не чесночным.

    Ингредиенты

    Капуста - 250 г

    Морковь - 1 шт.

    Яблоко зеленое - 1 шт.

    Лук зеленый - 3 г

    Укроп - 3 г

    Соль - 2-3 щепотки

    Масло растительное - 30 мл

    Сок лимона - 1 ч.л.

    • 83 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.
    • Б: 1.19
    • Ж: 5.83
    • У: 6.23

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата «Зайка» - перед вами!


    С части капусты снимите верхние листья, нарежьте тонкими лентами и выложите в салатник.


    Морковь натрите на терке с крупными ячейками и добавьте в емкость к капусте.


    Яблоко промойте в воде, разрежьте на четыре части и вырежьте семенные блоки. Натрите на такой же терке и добавьте к овощным нарезкам. Полейте лимонным соком. Если его нет в наличии, то замените его яблочным уксусом.


    Промойте и измельчите укроп, зеленый лук. По желанию можно добавить и другую свежую зелень, а также стеблевой сельдерей. Всыпьте соль и влейте растительное масло. Аккуратно все перемешайте. Если любите, чтобы капустная нарезка была сочной и мягкой, то перемешивайте рукой с небольшим нажимом.


    Подайте салат «Зайка» к столу сразу же после его приготовления.


    Салат «Зайка», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из моркови и яблока

    Подборка рецептов

    Витаминный салат из моркови с яблоком и голубикой
    Салат Ералаш
    Салат «Щётка» с апельсинами
    Салат с горбушей и рисом
    Постный салат с яблоком

    Подборка рецептов

    Салат из тыквы с апельсином и яблоком
    Диетический салат из свеклы (ПП)
    Салат с сельдереем, яблоком и овощами
    Салат «Щётка» с яблоком
    Салат из капусты с яблоком и морковью

    Подборка рецептов

    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Картофельный салат с опятами, ветчиной и капустой
    Салат из капусты, огурцов и помидоров
    Салат из маринованной свеклы
    Салат из капусты, сельдерея, яблока и моркови
    Салат из капусты с морковью

    Подборка рецептов

    Винегрет с фасолью
    Салат с черной фасолью и квашеной капустой
    Салат «Ромашка» со свежей свеклой
    Салат из белокочанной капусты с рисом
    Постный салат из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Овощной салат «Щётка»
    Салат из свеклы и маринованных огурцов с капустой
    Винегрет со свежим огурцом и свежей капустой
    Салат из свежей свеклы, моркови и капусты

    Другие полезные подборки по теме

    Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные вторые блюда (1169)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Рождественский Пост (4669)Салат без лука (1981)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Калорийность жареной капустыКак хранить сушеные яблоки?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Древесные грибы с мясом
    Свиная шея в горшочках в духовке
    Пирожки с картошкой и капустой жареные
    Бутерброды «Принцессы болгарские»
    Творог с яйцом и сыром в аэрогриле
    Ледяной гриб по-корейски
    Мясо в карамели

    Огурцы сувид (су-вид)
    Торт «Киевский» с арахисом
    Котлеты с солеными огурцами и сыром
    ПП вафли на миндальной муке
    Макароны с замороженными фрикадельками
    Яичница с фасолью консервированной
    Капучино с халвой
    Мобильная версия сайта