Рубленые котлеты из куриной печени

Экспресс-рецепт для ленивых хозяек! Такие котлеты можно приготовить за несколько минут. Куриную печень нарежьте кубиками, смешайте с мукой, сметаной и разрыхлителем. Также не забудьте добавить яйцо - с ним котлеты не будут распадаться при обжаривании. Рубленые котлеты получаются пышными, мягкими и воздушными, подавайте их с любыми овощами или сварите любой гарнир.

Ингредиенты

Куриная печень - 300 г

Пшеничная мука - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 1 ст. л.

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Соль, черный перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

174 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 16
Ж: 8.72
У: 7.8

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 3 из 5
на основе 2 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления рубленых котлет из куриной печени.

Куриную печень сполосните, зачистите от пленок, затем нарежьте ее небольшими кубиками.

Вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте ингредиенты.

Добавьте к печени сметану любой жирности.

Всыпьте пшеничную муку вместе с разрыхлителем.

Перемешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков муки.

Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом и ложкой выкладывайте котлеты.

Жарьте печеночные котлеты с двух сторон до золотистой корочки, 6-7 минут. Огонь умеренный.

Ароматные и вкусные рубленые котлеты из куриной печени подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!

Рубленые котлеты из куриной печени, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена

Полезные подборки и рецепты ...

Печеночные котлеты

Подборка рецептов

Рубленые котлеты из говяжьей печени

Рубленые котлеты из свиной печени

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи по Дюкану

Котлеты из куриной печени

Подборка рецептов

Оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»

Печеночные гренки

Гречаники с печенью

Котлеты из куриной печени на сковороде

Подборка рецептов

Гречаники с печенью

Оладьи из куриной печени с манкой

Оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные котлеты с рисом

Рубленые котлеты из печени

Подборка рецептов

Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»

Сочные печёночные котлеты

Оладьи из говяжьей печени

Рубленные печеночные котлеты

Другие полезные подборки по теме

Гарниры к котлетам (226)Котлеты (890)Котлеты без хлеба (399)Котлеты без яиц (266)Котлеты мясные (459)Котлеты на сковороде (458)Котлеты с чесноком (312)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печень (267)Печень куриная (262)Печенье (1167)Простое печенье (294)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

Салат из фасоли с тофу	Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)	Песочный пирог на кефире	Боул с бобами эдамаме	Свиные языки сувид (су-вид)	Курица с черемшой	Картофельные крекеры
Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы	Фриттата с тунцом	Рулетики с селедкой и огурцом	Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рубленые котлеты из куриной печени

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты