Рубленые котлеты из куриной печени

Экспресс-рецепт для ленивых хозяек! Такие котлеты можно приготовить за несколько минут. Куриную печень нарежьте кубиками, смешайте с мукой, сметаной и разрыхлителем. Также не забудьте добавить яйцо - с ним котлеты не будут распадаться при обжаривании. Рубленые котлеты получаются пышными, мягкими и воздушными, подавайте их с любыми овощами или сварите любой гарнир.

Ингредиенты

Куриная печень - 300 г

Пшеничная мука - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 1 ст. л.

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Соль, черный перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

174 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 16
Ж: 8.72
У: 7.8

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 3 из 5
на основе 2 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления рубленых котлет из куриной печени.

Куриную печень сполосните, зачистите от пленок, затем нарежьте ее небольшими кубиками.

Вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте ингредиенты.

Добавьте к печени сметану любой жирности.

Всыпьте пшеничную муку вместе с разрыхлителем.

Перемешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков муки.

Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом и ложкой выкладывайте котлеты.

Жарьте печеночные котлеты с двух сторон до золотистой корочки, 6-7 минут. Огонь умеренный.

Ароматные и вкусные рубленые котлеты из куриной печени подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!

Рубленые котлеты из куриной печени, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Печеночные котлеты

Подборка рецептов

Рубленые котлеты из говяжьей печени

Рубленые котлеты из свиной печени

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи по Дюкану

Котлеты из куриной печени

Подборка рецептов

Оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»

Печеночные гренки

Гречаники с печенью

Котлеты из куриной печени на сковороде

Подборка рецептов

Гречаники с печенью

Оладьи из куриной печени с манкой

Оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные котлеты с рисом

Рубленые котлеты из печени

Подборка рецептов

Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»

Сочные печёночные котлеты

Оладьи из говяжьей печени

Рубленные печеночные котлеты

Другие полезные подборки по теме

Гарниры к котлетам (226)Котлеты (890)Котлеты без хлеба (399)Котлеты без яиц (266)Котлеты мясные (459)Котлеты на сковороде (458)Котлеты с чесноком (312)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печень (267)Печень куриная (262)Печенье (1167)Простое печенье (294)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке	Деревенские кокурки	Варенье из крыжовника (классический рецепт)	Жареная картошка с салом в мультиварке
Беляши с картошкой в духовке	Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рубленые котлеты из куриной печени

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты