Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Постное пюре из цветной капуст

    Постное пюре из цветной капусты

    Просто, вкусно, сытно и к тому же еще очень полезно. Всего 20 минут вашего времени, и запредельно вкусное блюдо готово. Обязательно пробуйте.

    Ах, да, совсем забыла, приготовить такое пюре можно не только в дни поста. Если вы придерживаетесь безуглеводного питания, если вы подсчитываете суточную норму калорий, то тоже рекомендую попробовать это блюдо.

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 500 г

    Лук репчатый - 50 г

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Соль с травами - по вкусу

    Куркума - 1/2 ч. л. (по желанию)

    Вода - 900 мл

    2 порции
    • 50 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 1.89
    • Ж: 3.04
    • У: 4.73

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению постного пюре из цветной капусты.


    С кочана цветной капусты снимите листочки. Аккуратно ножом срежьте стебель, разделите капусту на соцветия.


    Соцветия цветной капусты сполосните под проточной водой, переложите в сотейник. Влейте воды, доведите до кипения. Варите капусту 10-12 минут после закипания.


    Небольшую головку репчатого лука почистите, нарежьте не очень крупно. Припустите на растительном масле до мягкости.


    Отлейте немного воды, в которой варили цветную капусту. Соцветия откиньте на дуршлаг и переложите в стакан блендера. Добавьте лук, немного куркумы и соль с травами.


    Куркуму я добавляла исключительно для цвета.


    Влейте немного воды и измельчите цветную капусту блендером до получения однородной консистенции. Вместо воды можно добавить любое постное молоко, кокосовое, овсяное, миндальное, но в этом случае молоко нужно будет подогреть.


    Постное пюре из цветной капусты готово. Раскладываем его по тарелкам и подаем к столу.


    Подавать блюдо можно самостоятельно, с овощным салатом или, к примеру, с постными котлетами из цветной капусты и брокколи).



    Приятного аппетита!


    Постное пюре из цветной капусты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пюре из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Супы пюре из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Сырный кето суп
    Чаудер из цветной капусты
    Суп-пюре из тыквы и цветной капусты
    Рыбный суп-пюре
    Постные блюда из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой
    Цветная капуста в рукаве в духовке
    Овощное рагу с брокколи и цветной капустой
    Пакоры из цветной капусты
    Постный ужин из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с брокколи и цветной капустой
    Плов из булгура с цветной капустой и перцем
    Постная цветная капуста на сковороде
    Пакора
    Постные вторые блюда из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Плов из булгура с цветной капустой и перцем
    Цветная капуста в рукаве в духовке
    Рис с брокколи и цветной капустой
    Алу гоби

    Другие полезные подборки по теме

    Недорогой постный ужин (500)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные закуски на день рождения (423)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Постный ужин на сковороде (515)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Великий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Торт с яблочным повидлом
    Суп с грибами и сосисками
    Пирожки с яблочным вареньем в духовке
    Картошка с сыром в аэрогриле
    Суфле из куриной печени в аэрогриле
    Маринад для шашлыка с медом
    Цветная капуста сувид (су-вид)

    Жареный рамен
    Рапокки
    Как приготовить готовые токпокки?
    Фаршированные яйца без майонеза
    Как варить яйца сувид (су-вид)?
    ПП печенье с корицей
    Рубленые котлеты из свинины с грибами
    Мобильная версия сайта