Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Цветная капуста с рисом на ско

    Цветная капуста с рисом на сковороде

    Простое и вкусное постное блюдо. А для тех, кто не постится, - отличный гарнир для разнообразия.

    Ингредиенты

    Капуста цветная - 500 г

    Рис пропаренный - 150 г

    Масло растительное - 4 ст.л.

    Приправа овощная - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Вода - 380 мл

    • 102 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 2.38
    • Ж: 4.12
    • У: 13.98

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления цветной капусты с рисом на сковороде.


    Нагрейте в сковороде примерно 2 ст.л. масла и обжарьте сухой рис в течение 1 минуты. Добавьте соль и овощную приправу.


    Влейте воду, перемешайте и дайте воде закипеть. После чего убавьте огонь и накройте сковороду крышкой.


    Варите рис под крышкой до готовности примерно 25-30 минут. Пропаренный рис не требует перемешивания.


    А пока варится рис, на другой сковороде будем жарить цветную капусту.


    Свежую цветную капусту нарежьте на небольшие кусочки.


    Разогрейте на среднем огне сковороду, добавьте примерно 2 ст.л. растительного масла и положите нарезанную цветную капусту.


    Обжаривайте цветную капусту без крышки, периодически помешивая, до очень хорошего румяного цвета. По времени капуста будет обжариваться около 20 минут.


    А теперь соедините содержимое двух сковородок и перемешайте.


    Предвижу вопрос: "Можно ли готовить всё в одной сковороде?" Да, можно. Но тогда не будет вкуса обжаренной цветной капусты, она будет тушиться с рисом, а это совсем другая история. Даже если вы предварительно обжарите капусту, а потом будете готовить её с рисом, то эффект поджаренной корочки исчезнет. Поэтому рекомендую сделать блюдо именно на двух разных сковородках.


    Цветная капуста с рисом готова, можно дегустировать, прошу к столу!


    Цветная капуста с рисом на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из цветной капусты на сковороде

    Подборка рецептов

    Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде
    Тушеная цветная капуста с курицей в сметане на сковороде
    Ленивые голубцы с цветной капустой
    Цветная капуста с фаршем на сковороде
    Ужин из цветной капусты на сковороде

    Подборка рецептов

    Макароны с замороженными овощами на сковороде
    Запеканка из цветной капусты на сковороде
    Ложное ризотто из цветной капусты
    Цветная капуста со сметаной на сковороде
    Постные блюда из цветной капусты на сковороде

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с баклажанами и капустой
    Цветная капуста с имбирем и болгарским перцем
    Цветная капуста в томатном соусе
    Алу гоби
    Гарнир из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с баклажанами и капустой
    Пюре из цветной капусты
    Цветная капуста со сметаной в духовке
    Рис из цветной капусты
    Рис с овощами (без мяса)

    Подборка рецептов

    Постное ризотто с грибами
    Ризотто с овощами (классический рецепт)
    Плов с нутом в мультиварке
    Рис с шампиньонами и цуккини
    Рис с овощами на гарнир

    Подборка рецептов

    Бурый рис на гарнир
    Рис с лапшой по-арамейски
    Рис с овощами
    Тушеный лук-порей с рисом и овощами
    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Рис в микроволновке
    Рис с яйцом и соусом чили
    Рис с яйцом по-китайски
    Рис с кукурузой и зеленым горошком
    Гарниры из риса на сковороде

    Подборка рецептов

    Яблочное ризотто
    Рис с шампиньонами и цуккини
    Рис с брокколи и цветной капустой
    Ризотто с помидорами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Блюда с рисом на ужин (323)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда из риса (478)Капуста белокочанная (852)Капустные салаты (225)Обед из капусты на каждый день (551)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из капусты (229)Рис (994)Рис с мясом (225)Салаты с кукурузой без капусты (275)Салаты с кукурузой без риса (308)Супы с капустой (243)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахКак и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Сколько варить рис в плове?Калорийность жареной капустыПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Паста с грибами, курицей и беконом
    Жареный рис с грибами
    Салат с тунцом и кабачками по-итальянски
    Пельмени с соусом песто
    Лодочки из слоеного теста с яблоками
    Намазка с салями
    Лодочки из слоеного теста с мясом

    Пончики-круассаны
    Апельсиновое суфле для торта (+торт)
    Вкусные хот-доги в аэрогриле
    Пончики с карамелью
    Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)
    Квашеные лимоны
    Меренговый рулет в газовой духовке
    Мобильная версия сайта