Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Ризотто →
    Яблочное ризотто

    Яблочное ризотто

    Ризотто - блюдо итальянской кухни, рис, приготовленный до кремообразной консистенции в бульоне. Бульон может быть мясным, овощным или рыбным. А для яблочного ризотто возьмите яблоки и яблочный сок, который разведите водой.

    Ингредиенты

    Рис - 0.5 стакана

    Яблоко - 0,5 шт.

    Лук - 1 шт.

    Вино белое - 0,5 стакана

    Сок яблочный - 1 стакан

    Вода - 1,5 стакана

    Соль - 0,5 ч.л.

    Масло сливочное - 1 ст.л.

    Сыр твердый натертый - 1-2 ст.л.

    Сок лимона - 1 ч.л.

    • 132 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 2.74
    • Ж: 4.23
    • У: 18.47

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления ризотто с яблоками - перед вами.


    Растопите сливочное масло на сковороде и положите мелко нарезанный репчатый лук. Помешивая обжарьте лук 5 минут.


    Всыпьте в сковороду к луку рис. Помешивая обжарьте рис в течение 5-6 минут.


    Влейте в сковороду белое вино. Тушите, чтобы вино полностью выпарилось.


    Разведите яблочный сок с водой и влейте полстакана жидкости в сковороду. Помешивая тушите рис до впитывания жидкости.


    Каждую новую порцию жидкости вливайте в сковороду только тогда, когда предыдущая впитается рисом.


    Посолите рис и попробуйте на готовность. Если рис почти готовый, влейте оставшуюся жидкость.


    Положите в сковороду очищенное от кожуры и нарезанное на мелкие кубики яблоко. Перемешайте рис с яблоком и продолжайте тушить блюдо еще 6-8 минут. Надо, чтобы яблоки стали мягкими, но не превратились в кашу.


    Перед снятием сковороды с плиты посыпьте рис натертым на мелкой терке сыром и положите кусочек сливочного масла. Перемешайте. Яблочное ризотто готово.


    Подавать ризотто нужно горячим в теплых тарелках. Приятного аппетита!


    Яблочное ризотто, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ризотто

    Рубрика рецептов

    Ризотто с морепродуктами в томатном соусе
    Ризотто с вешенками
    Ризотто с лангустинами
    Ризотто из бурого риса с грибами
    Вегетарианское ризотто

    Подборка рецептов

    Ризотто со свининой
    Ризотто с рыбой
    Ризотто с горгонзолой и шафраном
    Ризотто с лесными грибами (замороженными лисичками)
    Ризотто без бульона

    Подборка рецептов

    Ризотто с курицей в сливочном соусе
    Ризотто с лососем в сливочном соусе
    Ризотто с горгонзолой и шафраном
    Томатное ризотто с морепродуктами
    Ризотто без грибов

    Подборка рецептов

    Ризотто с индейкой
    Томатное ризотто с морепродуктами
    Ризотто с чернилами каракатицы
    Ризотто с мидиями в сливочном соусе
    Ризотто на сковороде

    Подборка рецептов

    Томатное ризотто с морепродуктами
    Ризотто с креветками и кальмарами
    Ризотто с мидиями в сливочном соусе
    Ризотто из перловки с грибами
    Ризотто с белым вином

    Подборка рецептов

    Постное ризотто со спаржей и шампиньонами
    Ризотто из булгура с грибами
    Ризотто с песто и креветками
    Ризотто с морепродуктами в мультиварке
    Ризотто с сыром

    Подборка рецептов

    Ризотто с горгонзолой и шафраном
    Ризотто с морепродуктами и стручковой фасолью
    Ризотто с индейкой
    Ризотто с шампиньонами
    Рисовая каша с яблоками - как приготовить / сварить?

    Подборка рецептов

    Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке
    Рисовая каша на кокосовом молоке в мультиварке
    Тамаго Какэ Гохан (рис с сырым яйцом)
    Рисовая каша на молоке
    Рисовые запеканки с яблоками

    Подборка рецептов

    Запеканка рисовая с яблоком
    Слоеный рис
    Запеканка из тыквы с рисом
    Запеканка из печени с рисом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из риса без мяса (120)Блюда с рисом на ужин (118)Вторые блюда из риса (478)Гарниры с рисом (112)Диетические блюда из риса (72)Курица с рисом (79)Мука рисовая (99)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (153)Ризотто (69)Рис (994)Рис с мясом (216)Рис с овощами (без мяса) (79)Рисовая каша (94)Салаты с рисом (78)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахКакой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Пита с сосисками
    Хот-дог из слоеного теста
    Крамбл кукис (Crumbl Cookies)
    Лапша удон с сосисками
    Яичные оладьи (с вареным яйцом)
    Тонкий лаваш без дрожжей
    Форель с цветной капустой в духовке

    Утка с капустой в афганском казане
    Горбуша в кисло-сладком соусе
    Овсяная каша с семенами чиа
    Печенье с посыпкой
    Торт «Бригадейро»
    Биточки из говяжьей печени
    Лодочки из слоеного теста с творогом
    Мобильная версия сайта