E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с луком фри и курицей

    Салат с луком фри и курицей

    Кроме простого овощного салата с луком фри, мне ещё очень нравится этот вариант - с курицей и беконом.

    Ингредиенты

    Для салата:

    Куриная грудка - 200-250 г

    Бекон - 4-6 полосок

    Огурец свежий - 100-120 г

    Салат айсберг - 0,5 кочана

    Шампиньоны - 6-9 шт.

    Яйца крутые - 3 шт.

    Рукола - 50 г или по вкусу

    Лук фри - около 50 г

    Масло - для жарки

    Для заправки:

    Майонез - 4-6 ст.л.

    Аджика - 1-1,5 ч.л.

    Специи для куриной грудки:

    Оливковое масло - 1 ч.л.

    Паприка сладкая - 1 ч.л.

    Паприка копченая - 0,5 ч.л.

    Розмарин - 0,5 ч.л.

    Горчица зернистая - 0,3 ч.л.

    Соль - щепотка по вкусу

    Получается три порции.
    • 162 кКал
    • 30 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 9.26
    • Ж: 12.44
    • У: 3.02

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Для салата с луком фри и курицей (с беконом) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Сразу скажу, что количество ингредиентов может варьироваться на ваш вкус или по наличию. Например, готовила три порции, но одну - без грибов. Кроме айсберга и руколы, подходят и другие листовые салаты (фризе, радиччио, дубок и т.п.) и салатные травки (шпинат, мангольд и т.п.).


    Жареный лук фри покупаю на Озоне.


    Яйца сварите вкрутую или до желаемой мягкости желтка.


    Для заправки перемешайте майонез с соусом аджика, пробуйте и регулируйте остроту по вкусу. Дайте настояться минимум полчаса, храните в холодильнике.


    Куриную грудку натрите всеми указанными специями, солью и оливковым маслом.


    Оставьте на час при комнатной температуре, а если на подольше, то в холодильнике.


    Затем пожарьте. Очень эффектный способ - в электрогриле. На 250 градусах с двусторонним нагревом готовила 6 минут, но время зависит от толщины куска.


    Бекон тоже нужно поджарить с двух сторон на сковороде или на электрогриле.


    Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и жарьте на сливочном или растительном масле при помешивании на среднем огне до уменьшения в размерах - выпаривания влаги.


    Соберите салат в общем салатнике или порционно. У меня порционно: одна - на пошаговых фото, вторая - без шампиньонов, в третьей - больше бекона.


    На дно салатника уложите порванный свежий листовой салат и нарезанную ароматную куриную грудку.


    Добавьте кусочки огурца, руколу и жареные шампики.


    Сопроводите хрустящим беконом и заправкой, посыпьте луком фри.


    Уложите сверху разрезанное яйцо. К нему будет в тему и немного заправки, и немного лука фри.


    Салат с курицей, беконом и луком фри - сытный, вкусный и даже эффектный.


    Салат с луком фри и курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Простые салаты с курицей

    Подборка рецептов

    Салат с черносливом, курицей и огурцом
    Салат «Мехико» с наггетсами и овощами
    Салат с сельдереем, брынзой и куриным филе
    Салат «Петергоф»
    Салат с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Салат «Бонапарт»
    Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами
    Салат «Каприз» с курицей и грибами
    Салат «Шанхай»
    Простые салаты с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Куриный салат с грибами и сыром
    Салат из куриной грудки с сырыми шампиньонами
    Теплый салат из желудков и грибов
    Салат с грибами, курицей и яйцами
    Салат с курицей, шампиньонами и жареным луком

    Подборка рецептов

    Салат с креветками и грибами
    Салат с жареными грибами и ветчиной
    Салат «Французский» с курицей и грибами
    Теплый салат из желудков и грибов
    Салаты с рукколой и курицей

    Подборка рецептов

    Салат с копченой курицей и грецкими орехами
    Салат с курицей и вялеными помидорами
    Салат с блинами и курицей
    Салат из свеклы с курицей и сыром фета
    Салат с курицей и огурцом

    Подборка рецептов

    Оливье с жареной куриной грудкой
    Салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом
    Теплый салат с брокколи и курицей
    Салат «Охотничий»
    Салат с курицей, грибами и огурцами

    Подборка рецептов

    Салат «Столичный» с грибами
    Салат «Фаворит» (классический)
    Салат «Лесная полянка» с опятами
    Салат «Курочка ряба» с курицей и грибами
    Салат с беконом

    Подборка рецептов

    Салат с авокадо и беконом
    Салат с грейпфрутом, беконом, шпинатом и фундуком
    Теплый салат с беконом и курицей
    Немецкий салат с беконом
    Салат с беконом и рукколой

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Куриное филе (1333)Курица (1904)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салат без лука (1981)Салаты (3792)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Как убрать горечь из лука? Что делать?5 рецептов салата Оливье с морепродуктами11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта