Люля-кебаб в беконе готовим из этих ингредиентов.
Фарш у меня был свиной, подойдёт также говяжий или смешанный.
В фарш добавить измельчённый лук, специи и соль.
Тщательно перемешать фарш и отбить.
Разделить тесто на 4 части.
Смоченными в воде руками сформировать нетолстый кебаб на шампуре.
Обернуть фарш полосками бекона, у меня ушло по 2 шт. на каждый.
В мангале нажечь угли, установить шампуры.
Готовить, переворачивая, пока бекон не подрумянится со всех сторон.
Люля-кебаб в беконе готов.
Приятного аппетита.
Написать комментарий