E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Люля-кебаб из свинины на сково

    Люля-кебаб из свинины на сковороде

    Оригинальное, аппетитное блюдо для всей семьи. Люля-кебаб можно приготовить как для праздничного стола, так и для семейного обеда. Традиционно для приготовления берут баранину, но я вас уверяю, что из свинины получается не менее вкусно!

    Ингредиенты

    Свинина - 800 г

    Лук - 1 шт.

    Сушеный чеснок - по вкусу

    Соль, специи - по вкусу

    Растительное масло - 20 г

    • 256 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 14.42
    • Ж: 21.54
    • У: 0.87

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить люля-кебаб из свинины на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку. Свинину берите без костей, но с небольшим количеством жира. Он придаст сочности готовому блюду.


    Свинину нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку, превратив её в фарш.


    Лук очистите, мелко нарежьте и добавьте к фаршу. Можно лук пропустите через мясорубку вместе с мясом, но в таком виде он придаст влаги фаршу. По вкусу подсыпьте в чашу соль и специи. Добавьте немного сушеного чеснока. В качестве специй я беру молотый перец и паприку. Можно добавить сушеные ароматные травы.


    Все ингредиенты тщательно смешайте. Мясную массу отбейте несколько раз о дно чаши. Благодаря этому фарш станет плотнее и готовые изделия не будут разваливаться при жарке.


    Из мясной массы сформируйте длинные котлетки и проткните их деревянными шпажками.


    На горячую сковороду налейте растительное масло. Выложите подготовленные люля и обжарьте их со всех сторон, чтобы мясо изменило цвет. Мясной сок запечатается внутри. Затем сделайте огонь меньше и готовьте 12-15 минут. Можно накрыть крышкой.


    Приготовленный на сковороде люля-кебаб из свинины выложите на тарелку и подавайте к столу, дополнив овощами.


    Приятного аппетита!



    Люля-кебаб из свинины на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кебаб

    Подборка рецептов

    Люля-кебаб в духовке
    Люля-кебаб в фольге на мангале
    Кюрдан-кебаб
    Люля-кебаб из баранины
    Люля-кебаб

    Подборка рецептов

    Люля-кебаб из говядины и курицы
    Люля кебаб из куриного фарша
    Люля-кебаб в духовке
    Люля-кебаб из курицы на мангале
    Люля-кебаб из свинины

    Подборка рецептов

    Люля-кебаб из говядины и свинины
    Люля-кебаб в микроволновке
    Люля-кебаб из свинины на мангале
    Люля-кебаб на сковороде

    Подборка рецептов

    Люля-кебаб из говядины на сковороде
    Люля кебаб из куриного фарша
    Люля-кебаб из говядины и курицы
    Люля-кебаб из курицы
    Шашлык на сковороде из свинины

    Подборка рецептов

    Студенческий шашлык на сковороде
    Шашлык из свинины на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины на ужин (218)Вторые блюда из свинины (670)Вторые блюда из свинины в духовке (238)Вторые блюда из свинины на сковороде (222)Вторые блюда из свинины на ужин (195)Обед из свинины (616)Обед из свинины и картошки (172)Обед из свиного фарша (150)Свинина (1014)Свинина в духовке (143)Свинина на обед в духовке (192)Свинина с картошкой (146)Суп из свинины (135)Тушеная свинина (174)Фарш свиной (187)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта