Конфеты из творога

Конфеты из жареного творога очень похожи на щербет. Вкусные, рассыпчатые, сладкие, с жареными семечками. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Творог - 200 г

Семечки подсолнечника - 30 г

Масло сливочное - 40 г

Сахар - 100 г

Ванилин - 1 щепотка

360 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 12.06
Ж: 20.26
У: 31.83

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления конфет из творога. Вместо семечек можно взять любые дробленые орешки, сухофрукты, мак, цукаты.

Творог положите на сухую сковороду. Творог нужен не зернистый, лучше пластовой или близкий к нему по консистенции.

Лопаткой разомните творог и на умеренном огне нагревайте, постоянно помешивая. Во время нагрева из творога будет выделяться большое количество жидкости. Нагревайте творог почти до полного выпаривания этой жидкости. На это потребуется примерно 10-13 минут.

Во время нагрева творог превращается в пластичную массу без жидкости. Когда жидкость выпарится почти вся, положите в сковороду сливочное масло, растопите его.

Всыпьте сахар, перемешайте, добавьте ванилин.

Нагревайте массу до полного расплавления сахара. Постоянно перемешивайте на тихом огне. Всыпьте семечки.

Перемешайте.

Нагревайте творожно-сахарную массу с семечками еще 2-3 минуты, постоянно перемешивая.

Дольше жарить не нужно. Масса получится без влаги, конфеты будут слишком сухими.

Небольшую форму застелите пищевой пленкой и плотно уложите творожную массу. Охладите до комнатной температуры и поставьте в холодильник для стабилизации.

Снимите с охлажденной массы пищевую пленку.

Разрежьте на кусочки. Десерт получился довольно твердым. Конфеты из жареного творога готовы.

Сладкие, вкусные, рассыпчатые, очень похожи на щербет. Ни за что не догадаешься, что конфеты из творога.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Конфеты

Подборка рецептов

Конфеты «Ленивый чизкейк»

Конфеты «Миндаль в шоколаде»

Новогодние Орео-кейки

Конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях

Конфеты из сухофруктов и орехов

Подборка рецептов

Конфеты с финиками и овсяными хлопьями

Конфеты из нута и фиников

Конфеты «Чернослив в шоколаде»

Финиковые батончики

Вегетарианские конфеты

Подборка рецептов

Конфеты с брусникой

Шоколадные конфеты с сухофруктами и орехами

Конфеты из нута и фиников

Конфеты из печенья и какао с маслом

Конфеты с семечками

Подборка рецептов

ПП конфеты из фиников (финиковые трюфели)

Конфеты из хлебцев

Халва в шоколаде

Козинаки без сахара (хрустящие)

Простые домашние конфеты

Подборка рецептов

Конфеты с финиками и овсяными хлопьями

Сливочно-медовый ирис «Пчёлка»

Конфеты из кукурузных палочек и сгущенки

Нутовые шарики с финиками, черносливом и какао

Творожные десерты

Подборка рецептов

Ленивый чизкейк с черникой в стаканах

Творог с голубикой на завтрак

Сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Пышные сырники в духовке

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из творога без яиц (427)Блюда из творога в духовке (825)Блюда из творога на сковороде (295)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка из творога и сметаны (182)Выпечка с творогом (697)Завтрак из творога (332)Творог (1477)Творожная запеканка (202)Творожная запеканка без крахмала (176)Творожные десерты (181)Творожные пироги (231)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (231)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Инна приятно удивила:smilehearth:
Я тоже распробовала жареный творог, вот он на вкус совсем другой :okhand:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната, согласна, даже трудно узнать, что это творог

ответить

Наталья

Необычненько!:bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наталья, :catwithhearts:

ответить

Сибирячка

обалдеть какие конфеты! Супер просто!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Сибирячка, всего-то надо пожарить творог:smiletongue:

ответить

Полезные советы

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Конфеты из творога

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты