Собрать по списку продукты для каши из репы. Репку нужно использовать свежую, лучше только сорванную с грядки, сочную и молодую, чтобы мякоть была мягкая и нежная.
Овощ очистить, нарезать на "кубики" хаотичных размеров и формы.
Поместить их в кастрюлю или сотейник, залить водой, поставить на плиту.
Варить в течение получаса, добавить соль, перец.
Ручным измельчителем или погружным блендером превратить вареную репу в кашу. Лучше применить первый способ, чтобы частично сохранились небольшие кусочки овоща, а не получилось просто овощное пюре. Добавить масло по вкусу.
Подать теплую кашу из репы к столу. Приятного аппетита!
Написать комментарий