E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи с яблоками на сыворотке

    Оладьи с яблоками на сыворотке

    Нежные, сочные и вкусные оладьи на сыворотке получаются ничуть не хуже, чем на кефире. Кислота сыворотки отлично гасит соду, что и делает тесто пышнее при выпекании.

    Ингредиенты

    Сыворотка - 250 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Сахар - 2-3 ст. л.

    Мука - 170 г

    Яблоки - 2 шт.

    Сода - 0,5 ч. л.

    Соль - щепотка

    Растительное масло - 50 г

    • 154 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.87
    • Ж: 4.41
    • У: 25.58

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Оладьи с яблоками на сыворотке готовятся очень просто. Подготовьте для этого все продукты по списку.


    Сыворотку нагрейте до комнатной температуры, примерно 27-28 градусов. Теплая сыворотка делает тесто нужной структуры. Если сыворотка будет горячей, то тесто начнет завариваться, а нам это не надо.


    Яблоки можно взять кисло-сладкие.


    Муку обязательно просейте.


    Разбейте в чашу яйцо и добавьте к нему сахар. Смешайте.


    Затем вмешайте сыворотку.


    Добавьте щепотку соли и соду. Постепенно вмешивайте просеянную муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше - смотрите по консистенции теста. Оно должно получиться достаточно густым.


    Яблоки нарежьте небольшими кубиками, вырезая из них сердцевину.


    Нарезанные яблоки вмешайте в тесто. Кстати, можно яблоки натереть на терке, но тогда они не будут так ощутимы в оладьях.


    На сковороду влейте масло без запаха и выкладывайте ложкой яблочное тесто. Огонь сделайте минимальный, чтобы оладьи с яблоками на сыворотке пропеклись внутри и не подгорели снаружи.


    Как только оладьи станут золотистого цвета, выложите их на бумажное полотенце, чтобы пропитать с них лишнее масло.


    Дополните оладьи сметаной или джемом и подавайте к столу.


    Приятного угощения!


    Оладьи с яблоками на сыворотке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи на сыворотке

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи на сыворотке
    Оладьи на сыворотке и дрожжах
    Оладьи на сыворотке
    Панкейки на сыворотке
    Пышные оладьи на сыворотке

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи на кефире (1 литр)
    Пышные оладьи на кефире без дрожжей
    Оладьи на сыворотке
    Постные оладьи на дрожжах
    Оладьи с яблоками

    Подборка рецептов

    Постные оладьи с яблоками без дрожжей
    Творожно-яблочные оладьи
    Оладьи на простокваше с яблоками
    Оладьи с яблочными кольцами и изюмом
    Пышные оладьи с яблоками

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи с творогом
    Пышные оладьи на простокваше на дрожжах
    Пышные оладьи с манкой на воде с дрожжами
    Оладьи на айране (пышные)
    Оладьи

    Рубрика рецептов

    Оладьи на молоке и сметане
    Пышные оладьи на соде без дрожжей
    Оладьи из кабачков и баклажанов
    Оладьи из вареной тыквы
    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Диетические оладьи на кефире (ПП)
    Пышные оладьи из кабачков на кефире
    Оладьи с колбасой и сыром на сметане
    Оладьи на кефире и молоке
    Масленица

    Подборка рецептов

    Блины на молоке с корицей
    Блины с сыром и зеленью
    Панкейки на сыворотке
    Оладьи из ржаной муки
    Блины и оладьи на Масленицу

    Подборка рецептов

    Крепы со сгущенкой
    Кукурузные блины на молоке
    Блинчики с куриным фаршем
    Блинчики с рисом и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Блины, оладьи (748)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (441)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Оладьи (678)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на сковороде (638)Оладьи овощные (141)Пироги яблочные (249)Простые салаты с яблоком (142)Пышные оладьи (197)Яблоки на зиму (149)Яблоко (935)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему оладьи не получаются пышными?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта