E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи на кефире и молоке

    Оладьи на кефире и молоке

    Кто же откажется от пышных и вкусных оладий на завтрак или в полдник?! Готовятся оладушки легко и просто, с этим справится даже школьник.

    Тесто должно быть густым, должно «держать след», после того как вы его перемешаете.

    Оладьи быстро подгорают, поэтому обжаривайте их на минимальном нагреве, чтобы они отлично пропекались и внутри.

    Ингредиенты

    Кефир - 100 мл

    Молоко - 100 мл

    Яйцо куриное (среднее) - 2 шт.

    Сахар - 4 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 130 г

    Масло растительное - 50 мл

    • 266 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 5.45
    • Ж: 11.57
    • У: 34.96

    Фото готового блюда

    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пышных оладий на кефире и молоке - перед вами!


    Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте молоко и кефир любой жирности. Всыпьте соль и сахарный песок. На этом этапе можно всыпать немного ванильного сахара или добавить другой ароматизатор. Взбейте все вилкой или венчиком примерно 1-2 минуты.


    Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Тщательно вмешайте их в массу неспешными движениями.


    У вас должно получиться вот такое тесто, на котором остаются следы. Некоторые предпочитают добавлять в него растительное масло, примерно 1,5 ст.л., чтобы потом жарить на сухой сковороде. Я буду оладьи жарить в масле.


    Разогрейте сковороду и влейте на нее часть растительного масла. Подождите, пока оно нагреется, и уменьшите нагрев до минимального. Столовой ложкой выложите в масло порции теста. Обжарьте с каждой стороны по 1-2 минуты, до румяности.


    Пышные оладьи на кефире и молоке готовы. Выложите горячие оладушки на тарелку и подайте к столу со вкусным вареньем, например, абрикосовым, персиковым.


    Приятного вам!


    Оладьи на кефире и молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные яблоки в тесте на кефире
    Кабачковые оладьи с куриным фаршем на сковороде
    Диетические оладьи из кабачков
    Постные оладьи из кабачков и картофеля
    Оладьи на молоке без дрожжей

    Подборка рецептов

    Оладьи из варёной гречки
    Овсяные оладьи с цельнозерновой мукой
    Оладьи с яблоком и кабачком
    Классические оладьи на молоке
    Пышные оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Овсяные оладьи на кефире
    Оладьи на кефире без яиц с яблоками и корицей
    Пышные заварные оладьи на кефире
    Оладьи из кукурузной муки
    Оладьи на молоке

    Подборка рецептов

    Бабушкины оладьи на дрожжах
    Оладьи на дрожжах с яблоками
    Дрожжевые оладьи без яиц
    Оладьи с манкой на молоке с дрожжами
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Оладьи на кефире без соды
    Оладьи на кефире без яиц с яблоками и корицей
    Оладьи с кабачками кружками
    Капустные оладьи на кефире
    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи с тыквой и яблоками на кефире
    Оладьи на минералке (пышные)
    Оладьи постные с ягодами
    Оладьи из прокисшей сметаны
    Пышные оладьи на молоке

    Подборка рецептов

    Дрожжевые оладьи без яиц
    Гречневые оладьи (из гречневой муки)
    Шоколадные панкейки
    Шпинатные панкейки
    Блины и оладьи на Масленицу

    Подборка рецептов

    Пышные дрожжевые блины на молоке
    Блины на рассоле (помидорном)
    Блины на майонезе и воде
    Блины на кефире с сыром и зеленью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Ароматные оладушки - как у бабушки! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Наталья, ага, пора уже учиться
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта