Бабушкины оладьи на дрожжах

Name: Бабушкины оладьи на дрожжах
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Ингредиенты

Мука - 500 г

Молоко или вода - 2 стакана

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 1,5 ч. л.

Масло растительное - 3-4 ст. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Дрожжи сухие - 6 г

135 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

tanchy автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

54 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Такие оладьи, приготовленные на дрожжах должны быть знакомы многим из вас. Именно по тому рецепту их готовила моя бабушка во времена моего детства, когда я приезжала к ней в гости. Они очень вкусные и так напоминают о тех временах. Сейчас мы усердно считаем калории, следим за фигурой, но иногда хочется себя побаловать.

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Дрожжи разводим в теплом молоке.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Тесту дать подняться в теплом месте, у меня на это ушло 30 мин. Затем добавляем яйца, соль, сахар, растительное масло.

Все хорошо вымешиваем и ставим в теплое место, чтобы оно еще раз поднялось.

Готовое тесто не размешиваем, сразу набираем смоченной в воде или в масле ложкой и выкладываем на раскаленную сковороду.

Обжариваем с двух сторон в небольшом количестве масла. Оладьи очень хорошо поднимаются.

Подавать можно со сметаной, любимым вареньем, ягодами. Все равно очень вкусно.

Приятного аппетита!

Бабушкины оладьи на дрожжах, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи на молоке

Подборка рецептов

Молочные оладьи на желтках

Оладьи из свекольной ботвы

Оладьи из овсянки и банана

Тыквенные оладьи с яблоками

Оладьи на воде

Подборка рецептов

Оладьи на воде с яйцами

Постные оладьи из гречневой каши

Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)

Оладьи на воде без яиц и дрожжей

Оладьи на дрожжах

Подборка рецептов

Дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом

Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами

Дрожжевые оладьи на сухих дрожжах

Тыквенные оладьи с яблоками

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Соус для панкейков (из какао)

Блинчики с мясом и капустой

Оладьи со сгущенкой

Оладьи на закваске

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Алиса

Татьяна

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Это не оладьи, а издевательство над тестом. Достаточно было всё сразу намешать и поставить до подъёма около 40 мин.

ответить

Алла

Твердая корка, невкусные

ответить

Інна

Для чего сахар в конце? Он только делает, чтобы они пригорали?

ответить

damilola

Новичок

сразу вспомнила когда бабуля мне пекла в детстве

ответить

tanchy Автор рецепта

Стакан - 250 мл

ответить

germanvikt

Новичок

Спасибо

ответить

IamCook

Возьму на себя ответственность и отвечу, пока не пришла Танчи. Скорее всего объемы стакана условны, тоесть берете любой стакан и используете его для всех ингредиентов

ответить

germanvikt

Новичок

Объем стакана какой ?

ответить

Poly

germanvikt, обычно стакан = 200 мл

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Калмыцкий чай. Джомба	Пшенная каша с беконом	Царский салат Оливье с семгой и креветками
Пита с яйцом	Банановые пончики в мультипекаре	Морковный «сыр» (без молочных продуктов)	Оливье с тушёнкой	Медовый «Наполеон»	Коктейль с коньяком и вишневым соком	Пицца на пельменном тесте

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бабушкины оладьи на дрожжах

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты