E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Пышные дрожжевые оладьи с сухи

Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами

Порадуйте своих близких в выходной день, приготовив на завтрак румяные, горячие, пышные оладьи на сухих дрожжах.
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 250 г

Дрожжи сухие (быстродействующие) - 4 г

Вода (теплая) - 250 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Корица (по желанию) - 0,5 ч.л. или по вкусу

Сахар - 15 г

Растительное масло - для обжаривания

  • 224 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 57 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В дни поста иногда хочется полакомиться вкусным десертом. Ведь пост – это не повод отказаться от выпечки. Рецептов с постной выпечкой достаточно много. Можно приготовить по любому из них, не нарушая правил и традиций. Предлагаю приготовить пышные оладьи по самому бюджетному варианту.


Для пышных дрожжевых оладий с сухими дрожжами подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для пышных дрожжевых оладий с сухими дрожжами


В просеянную муку всыпаем дрожжи и корицу, размешиваем.

Соединить муку, дрожжи и корицу


В емкость всыпаем соль и сахар, вливаем теплую воду, размешиваем до растворения.

Соединить сахар и соль


Постепенно подсыпаем муку, замешиваем тесто.

Добавить воду и муку


Оно будет довольно липким, вязким, очень лениво сползающим с ложки. Накрываем его льняным полотенчиком и ставим в теплое место минут на 20.

Размешать тесто


За это время тесто немного поднимется.

Подошедшее тесто


Аккуратно осаживаем тесто ложкой, прикрываем полотенцем и убираем снова в теплое место на 40 минут.

Размешать тесто ложкой


Тесто увеличивается в объеме раза в 3. Тесто больше не перемешиваем!

Готовое тесто


В сковороду наливаем достаточное количество масла, ставим на огонь, хорошо разогреваем. Рядом с тестом ставим пиалу с маслом. Столовую ложку опускаем в пиалу, затем с края емкости зачерпываем небольшую порцию теста и выкладываем на сковороду. Жарим на небольшом огне с двух сторон до зарумянивания. При необходимости подливаем масло.


Со сковороды оладьи выкладываем на тарелку, застеленную полотенцем.

Положить тесто на сковороду


Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами готовы. Подаем оладьи с вареньем, джемом или с медом. А можно просто присыпать их сахарной пудрой.

Рецепт пышных дрожжевых оладий с сухими дрожжами


Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 128

    Подписчиков

  • 254

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Богдан
А соду надо?
0
ответить
08.03.2018 в 22:52:20
Марина Автор рецепта
Богдан, сода не нужна, потому что тесто заводится на дрожжах.
0
ответить
09.03.2018 в 9:22:29
Как пончики получились воздушными
0
ответить
04.03.2018 в 19:21:25
Марина Автор рецепта
Ага, воздушные, только съедать надо быстро
0
ответить
09.03.2018 в 9:23:25
Хорошенькие какие, Маришик! Пышные, аппетитные!
0
ответить
04.03.2018 в 16:27:25
Марина Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
09.03.2018 в 9:23:38
Красота, такие пышные и пористые 
0
ответить
03.03.2018 в 9:44:36
Марина Автор рецепта
Инна, спасибо))
0
ответить
04.03.2018 в 11:29:01
Оладьев ваших я уже наелась, дайте мне варенье!
0
ответить
03.03.2018 в 7:01:37
Марина Автор рецепта
Ну, на тебя не угодишь
0
ответить
04.03.2018 в 11:28:42
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Уха из головы карпа с пшеном

Лимонад из лимона и лайма

Салат из брокколи с яйцом

Мини-эклеры со сгущенкой

Печенье на дрожжах в духовке (песочное)

Заливной пирог со сливами

Тушеная капуста с лисичками

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Плов с кальмарами в мультиварке

Салат с курицей и помело

Оладьи из кабачков с рисом

Пирог с лисичками и картошкой

Вытяжное тесто

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Мобильная версия сайта