Оладьи с вишней (на молоке)

Так как оладьи жарятся быстро, вишни сохраняют свои свежесть, аромат, кислинку и натуральный вкус — в сезон обязательно попробуйте.

Ингредиенты

Вишни без косточек - 200 г

Молоко - 300 мл

Яйцо - 1 шт.

Мука - примерно 400 г

Сливочное масло - 2 ст.л.

Сахар - 3-4 ст.л.

Сухие дрожжи - 1 ч.л.

Растительное масло для жарки - 70 мл

Получается 20-22 шт.

263 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для оладий с вишней на молоке. Вымойте вишни. Если нужно, уберите гнилые, сухие, удалите косточки и отбросьте ягоды на сито. Растопите и остудите сливочное масло. Количество сахара можно изменить по своему вкусу, также в сладкое тесто зачастую бросают щепотку соли.

Сухие дрожжи перемешайте с мукой. Одну-две ст.л. муки оставьте для панировки вишни.

В другой емкости взболтайте чуть теплое молоко, растопленное сливочное масло, сахар и яйцо.

В жидкий состав введите муку с дрожжами и замесите однородное тесто консистенции густой сметаны.

Вишни без косточек и лишнего сока запанируйте небольшой порцией муки.

Загрузите присыпанные мукой вишни в тесто, аккуратно перемешайте.

Дайте тесту 20-30 минут постоять в тепле.

Поддевайте тесто сверху и жарьте оладьи с вишней на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла, с двух сторон.

Оладьи с вишней на молоке готовы. Подавайте, например, с медом.

Приятного аппетита!

Оладьи с вишней (на молоке), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи на дрожжах

Подборка рецептов

Пышные дрожжевые оладьи на ряженке

Оладьи с вишней (на молоке)

Оладьи без яиц на воде

Дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом

Оладьи на молоке

Подборка рецептов

Бабушкины оладьи на дрожжах

Оладьи на сухом молоке

Ржаные оладьи «Ароматушки»

Оладьи с яблоками без яиц

Оладьи на дрожжах и молоке

Подборка рецептов

Май токоч (киргизские оладьи)

Оладьи на молоке и сухих дрожжах

Тыквенные оладьи с яблоками

Оладьи на дрожжах с яблоками

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Панкейки с кукурузной мукой

Блины со сгущенкой

Банановые панкейки на овсяной муке

Пшенично-гречневые блины на молоке и дрожжах

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Овсяноблин в духовке

Клубничный смузи с молоком

Фруктовый смузи с семенами чиа

Панкейки в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Какой летний натюрморт!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке	Лапша с маком	Махан (калмыцкий суп из баранины)	Начинка с маком и изюмом	Горячие бутерброды с беконом в микроволновке
Шаурма из блинов	Пельмени с курицей и грибами	Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи с вишней (на молоке)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты