E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Оладьи на кефире без яиц с яблоками и корицей

Оладьи на кефире без яиц с яблоками и корицей

Рецепт простых и быстрых в приготовлении оладушков с начинкой из яблок в корице.

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Сахар - 1-2 ч.л.

Яблоко - 1-2 шт.

Корица - около 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - для жарки

1 стакан - 200 мл
  • 129 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 22 голосов


Процесс приготовления

Оладьи на завтрак в нашем семейном меню бывают 1-2 раза в неделю. Недорого, быстро, вкусно и сытно - то что надо убегающим на работу, в школу и т.д. Для разнообразия в простое оладьевое тесто на кефире без яиц добавляю какие-нибудь начинки - например, свежие яблоки. Иногда с корицей, иногда без корицы...


Кефир, мука и яблоки берутся примерно в равном количестве, но количество яблок может и варьироваться. Подавайте оладьи со сметаной, сгущенкой, медом...


Для приготовления оладий на кефире без яиц с яблоками и корицей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


Кефир для теста нужен комнатной температуры или тепловатый. Для этого кефир после холодильника можно слегка погреть в микроволновке - 30 секунд на МАХ (мощность - 900Вт).


Затем в кефир добавьте муку, сахар и соду. Соду гасить не надо, она сама среагирует с кислотой кефира.


Быстро перемешайте, чтобы ингредиенты схватились. Взбивать и тщательно вымешивать не требуется.


Яблоки, с кожурой или без, нарежьте небольшим кубиком и посыпьте через ситечко корицей.


Вмешайте яблоки в пышное тесто для оладий.


Жарьте оладьи на растительном масле, выкладывая тесто с яблоками ложкой на разогретую сковороду.


После того, как поджарится одна сторона, переверните и пожарьте с другой стороны.


Оладьи на кефире с яблоками в корице готовы.


Румяные, пышные, ароматные и в придачу очень быстрые в приготовлении! Оладьи с яблоками годятся хоть на завтрак, хоть на перекус, хоть в качестве ссобойки...


Оладьи на кефире без яиц с яблоками и корицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Очень просто и вкусно! Спасибо что поделились таким замечательным рецептом, теперь могу сказать, что люблю печь оладьи))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Иришка, спасибо за добрый отзыв)
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Спасибо за рецепт. Оладьи получились очень вкусные и сочные, даже на второй день не испортился вкус.
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Татьяна, спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Ирина
добавила вместо соды разрыхлитель. получились сырые внутри . и даже в духовке не дошли .
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Ирина , иногда я делаю оладьи и с разрыхлителем - всё нормально.
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Получились отличные оладьи по вашему рецепту. Спасибо!
Нравится
(2)
ответить
Какие красивые, пышные! 
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Лана, спасибо. мой один из самых любимых вариантов)
Нравится
(0)
ответить
Вот она - настоящая мама и хозяйка! Заботливо готовит завтраки убегающим ))) Када убегают мои, я сплю сладким сном Поэтому заверните-ка нам ВСЕ! Завтра утром скажу, что я сделала
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Матильда, дык просто я что-то типа жаворонка))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Полтавский борщ

Салат «Пияз»

Яичница в горшочках в духовке

Ватрушки с творогом из сушек

Шведский гороховый суп

Овсянка тирамису

Блины с творожным сыром и ветчиной

Спринг-роллы с уткой

Фарфалле с лососем в сливочном соусе

Юккедян (корейский суп)

Печенье «Финансье»

Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке
Мобильная версия сайта