Судак с креветками

Предлагаю вашему вниманию замечательное блюдо из судака с креветками. По своим вкусовым качествам оно не уступит ресторанным изыскам, несмотря на простоту приготовления и доступность ингредиентов.

Ингредиенты

Судак - 600 г

Креветки варено-мороженые - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 2 ч.л.

Растительное масло - 30 мл

Вода - 250-300 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

Лавровый лист - 1-2 шт.

95 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 13.46
Ж: 3.53
У: 2.24

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления судака с креветками.

Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием. Налейте растительное масло.

Пассеруйте овощи 7-8 минут.

После добавьте сметану и муку.

Налейте 250-300 мл воды, насыпьте соль, перец черный молотый и сушеный базилик. Перемешайте эти ингредиенты.

Судака очистите, выпотрошите, обрежьте плавники и голову. Тщательно помойте внутри и снаружи. Нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист.

Тушите рыбу на небольшом огне 15 минут.

А тем временем варено-мороженые креветки залейте кипятком на 10 минут. Затем удалите голову, панцирь и кишечную вену.

Выложите креветки в кастрюлю с судаком.

Прогрейте еще 5 минут и выключайте плиту.

Судак с креветками готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеный судак

Подборка рецептов

Чесночный соус с майонезом

Салат из соленых огурцов и красного лука

Тартар с каперсами

Тушеная савойская капуста

Диетические блюда из судака

Подборка рецептов

Кейк попсы «Мишка»

Треска в беконе с помидорами и картофелем с хрустящей корочкой

Песочная полоска с повидлом

Наливка из алычи

Судак в сметане

Подборка рецептов

Вареники со шпанкой

Макароны с консервированным горошком

ПП-оливье с говядиной

Сливы в собственном соку на зиму

Вторые блюда с креветками

Подборка рецептов

Картошка жареная с шампиньонами

Пшенная каша с мясом в мультиварке

Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)

Гречка с болгарским перцем

Блюда из филе судака

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Фалафель из гороха

Закрытый сэндвич «Поросёнок»

Птитим с кабачками

Вторые блюда из судака

Подборка рецептов

Жареная индейка на сковороде кусочками

Тыква по-французски

Клубничный джем в хлебопечке

Шашлык на квасе (из свинины)

Вторые блюда с королевскими креветками

Подборка рецептов

Тжвжик (блюдо армянской кухни)

Персики в сиропе на зиму

Курица в сливочном соусе

Тушеные перепела

Другие полезные подборки по теме

Рыбные блюда (1355)Рыбные блюда на каждый день (814)Блюда из морепродуктов (802)Блюда из рыбы на ужин (696)Рыба на обед (690)Вторые блюда из рыбы (545)Креветки (428)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Гарниры к рыбе (399)Рыба в духовке (393)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Рыба с лимоном (354)Рыба на сковороде (333)Морепродукты (332)Гарнир к жареной рыбе (289)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

Соусы для креветок

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Судак с креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты