Овощной суп с фаршем

Овощной суп с фаршем хорошо согреет и насытит в холодное время года. Блюдо полезное, благодаря обилию разных овощей, и, несомненно, вкусное. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты

Бульон или вода - 1,5 л

Фарш мясной - 200 г

Рис - 1,5 ст.л.

Картошка - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)

Морковь - 1 шт. (небольшая)

Помидор - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Капуста белокочанная - 100 г

Растительное масло - 30 мл

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Получается 3 порции супа

58 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 3.23
Ж: 3.39
У: 3.26

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления овощного супа с фаршем.

Картошку нарежьте и выложите в кастрюлю, залейте бульоном или водой. Начинайте варить суп.

Тем временем морковь и репчатый лук нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

Пассеруйте овощи до прозрачности лука.

Затем добавьте к овощам фарш.

Жарьте фарш до изменения цвета, разбивая комочки лопаткой.

Дальше фарш с морковью и луком добавьте в кастрюлю с картошкой. Рис помойте и отправьте туда же.

Через 10 минут выложите в суп капусту, нарезанную соломкой, помидор и болгарский перец, нарезанные произвольно.

Суп посолите, поперчите, приправьте лавровым листом и варите до готовности всех ингредиентов.

Сытный, ароматный, полезный и вкусный овощной суп с фаршем готов!

Полезные подборки и рецепты ...

Суп с фрикадельками из куриного фарша

Подборка рецептов

Альфахор (Альфахорес)

Тыква в фольге в духовке с травами и чесноком

Французский луковый суп пюре

Сырники без муки в духовке

Суп из фарша индейки

Подборка рецептов

Майонез из фасоли

Курица с персиками в духовке

Семена чиа с кокосовым молоком

Куриные шейки в кисло-сладком соусе

Супы с фаршем

Подборка рецептов

Оливье с запеченными овощами

Салат «Гнездо перепёлки»

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Торт «Медовик» на молоке

Суп с фаршем и рисом

Подборка рецептов

Смузи с клубникой, бананом и мороженым

Салат с колбасой, горошком и свежим огурцом

Шоколадный кекс-пудинг

Кето фаршированные перцы

Суп с куриным фаршем

Подборка рецептов

Салат с грушей и куриной грудкой

Слойки с джемом из готового слоеного теста

Жареные баклажаны по-корейски

Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой

Супы на овощном бульоне

Рубрика рецептов

Суп-пюре из кабачков с сухариками

Свекольный гаспачо

Суп со свекольной ботвой

Суп-пюре из тыквы с яблоками

Овощной суп с кабачками

Подборка рецептов

Овощной томатный суп

Тыквенный суп-пюре в духовке

Холодный суп из огурца и цуккини

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

Другие полезные подборки по теме

Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Фарш мясной (1287)Суп с мясом (1102)Капуста белокочанная (1090)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Суп с мясом и картошкой (708)Обед из фарша (687)Овощные закуски (674)Запеканки без фарша (603)Овощные салаты (603)Обед из капусты на каждый день (551)Простые овощные салаты (541)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с капустой?

Как и сколько варить цветную капусту?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Калорийность жареной капусты

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощной суп с фаршем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты