Салат с кукурузой, перцем и огурцом

Яркий и красивый салат с болгарским перцем и кукурузой, который одним своим видом поднимает настроение! Этот красочный салат можно подавать также в качестве гарнира к запечённой курице или отбивным.

Ингредиенты

Кукуруза консервированная - 285 г

Лук репчатый - 50 г

Огурец свежий - 250 г

Перец сладкий - 250 г

Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

59 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 1.42
Ж: 2.97
У: 6.34

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот такие ингредиенты потребуются для приготовления салата с кукурузой, перцем и огурцом.

Начнём с лука. Лук для салата можно брать как обычный, так и красный. Нарежьте его небольшими кубиками.

Если лук сильно "злой", то залейте его на 5 минут кипятком, затем промойте в сите холодной водой и дайте полностью стечь воде. Так вся луковая "злость" уйдёт, но сам лук останется хрустящим.

Консервированную кукурузу откиньте на сито и дайте полностью стечь жидкости.

Кукурузу отправьте в миску и добавьте к ней лучок, который мы ошпарили кипятком.

Свежий огурец нарежьте небольшими кубиками. Размер кубиков - на своё усмотрение, но лучше будет, если они по "калибру" совпадут с зёрнами кукурузы, так салат с красным перцем и кукурузой будет выглядеть эстетичнее.

Следующий ингредиент - сладкий перец. Для контраста лучше использовать перец красного цвета. Его также нарежьте кубиками, соизмеримыми по размеру с остальными ингредиентами.

Нарезанные огурцы и перец добавьте в миску к кукурузе, и осталось лишь заправить салат. А заправка здесь самая элементарная - соль и перец по вкусу, и любое растительное масло (у меня подсолнечное ароматное).

Всё перемешайте и готово! Салат с кукурузой, перцем и огурцом подавать к столу нужно немедленно. Хранить такой салат долго нельзя, так как овощи выделят сок.

Готовить салат с красным перцем и кукурузой можно в любое время года, продукты всегда доступны в магазине. Конечно, зимой перец и огурцы будут чуть дороже, но когда хочется ярких красок, то можно себя побаловать!

Салат с кукурузой, перцем и огурцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с кукурузой и огурцом

Подборка рецептов

Салат с копченой курицей и кукурузой

Салат с куриной грудкой и кукурузой

Салат из крабовых палочек с капустой, кукурузой и огурцом

Салат с дайконом и крабовыми палочками

Салат с болгарским перцем

Подборка рецептов

Салат из редьки с морковью и болгарским перцем

Овощной салат с кунжутом

Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами

Салат с соевой спаржей и овощами

Постные салаты с кукурузой

Подборка рецептов

Салат с кириешками, фасолью и кукурузой

Салат с жареными креветками

Салат «Перуанский»

Овощной салат с кукурузой

Салат с болгарским перцем на зиму

Подборка рецептов

Салат из баклажанов и перца на зиму

Охотничий салат на зиму без стерилизации

Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов

Маринованный салат из кабачков и перца на зиму

Простые салаты с кукурузой

Подборка рецептов

Салат с кукурузой и солеными огурцами

Салат с нутом и кукурузой

Салат с кукурузой и колбасой

Салат с болгарским перцем и ветчиной

Быстрый салат с кукурузой

Подборка рецептов

Салат из капусты с кукурузой и колбасой

Салат с тунцом, фасолью и кукурузой

Салат со стручковой фасолью и ветчиной

Салат «Мазурка»

Салаты из огурцов, помидоров и болгарского перца

Подборка рецептов

Греческий салат с пекинской капустой

Итальянский салат «Панцанелла»

Салат Хориатики

Греческий салат, классический

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4052)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1833)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (849)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Болгарский перец: польза и вред. Чем полезен сладкий перец?

Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перца

Салат с хрустящей курицей	Квашеная капуста с черным хлебом	Пирожки на кефире с квашеной капустой	Кубдари	Салат с бататом и креветками	Каннеллони с куриным фаршем	Рис с крабовыми палочками на сковороде
Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Уха по-фински в мультиварке (со сливками)	Пицца с тушенкой	Салат Оливье с красной рыбой и каперсами	Кутабы без раскатки теста	Пирог из круассанов	Салат Скандинавский с селедкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с кукурузой, перцем и огурцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты