Салат с кукурузой, перцем и огурцом

Яркий и красивый салат с болгарским перцем и кукурузой, который одним своим видом поднимает настроение! Этот красочный салат можно подавать также в качестве гарнира к запечённой курице или отбивным.

Ингредиенты

Кукуруза консервированная - 285 г

Лук репчатый - 50 г

Огурец свежий - 250 г

Перец сладкий - 250 г

Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

59 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 1.42
Ж: 2.97
У: 6.34

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот такие ингредиенты потребуются для приготовления салата с кукурузой, перцем и огурцом.

Начнём с лука. Лук для салата можно брать как обычный, так и красный. Нарежьте его небольшими кубиками.

Если лук сильно "злой", то залейте его на 5 минут кипятком, затем промойте в сите холодной водой и дайте полностью стечь воде. Так вся луковая "злость" уйдёт, но сам лук останется хрустящим.

Консервированную кукурузу откиньте на сито и дайте полностью стечь жидкости.

Кукурузу отправьте в миску и добавьте к ней лучок, который мы ошпарили кипятком.

Свежий огурец нарежьте небольшими кубиками. Размер кубиков - на своё усмотрение, но лучше будет, если они по "калибру" совпадут с зёрнами кукурузы, так салат с красным перцем и кукурузой будет выглядеть эстетичнее.

Следующий ингредиент - сладкий перец. Для контраста лучше использовать перец красного цвета. Его также нарежьте кубиками, соизмеримыми по размеру с остальными ингредиентами.

Нарезанные огурцы и перец добавьте в миску к кукурузе, и осталось лишь заправить салат. А заправка здесь самая элементарная - соль и перец по вкусу, и любое растительное масло (у меня подсолнечное ароматное).

Всё перемешайте и готово! Салат с кукурузой, перцем и огурцом подавать к столу нужно немедленно. Хранить такой салат долго нельзя, так как овощи выделят сок.

Готовить салат с красным перцем и кукурузой можно в любое время года, продукты всегда доступны в магазине. Конечно, зимой перец и огурцы будут чуть дороже, но когда хочется ярких красок, то можно себя побаловать!

Салат с кукурузой, перцем и огурцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с кукурузой и огурцом

Подборка рецептов

Салат с печенью и маринованными грибами

Картофельный салат с солеными огурцами, кукурузой и орехами

Салат с кириешками, фасолью и кукурузой

Крабовый салат с огурцом и кукурузой

Салат с болгарским перцем

Подборка рецептов

Салат с тунцом и болгарским перцем

Салат с кускусом, свининой и овощами

Салат с соевой спаржей и овощами

Красный салат

Постные салаты с кукурузой

Подборка рецептов

Салат с капустой, огурцами и кукурузой

Салат с пекинской капустой и ананасами

Салат со свеклой и кукурузой

Салат с кириешками, фасолью и кукурузой

Салат с болгарским перцем на зиму

Подборка рецептов

Салат «Манжо» из баклажанов на зиму

Салат «Десятка» из кабачков на зиму

Салат «Баклажанная фантазия» на зиму

Салат «Вкус блаженства» на зиму

Простые салаты с кукурузой

Подборка рецептов

Салат из краснокочанной капусты с яичными блинчиками

Салат «Баварский» с ветчиной

Салат из кукурузы и зеленого горошка

Салат из капусты с яйцом и кукурузой

Быстрый салат с кукурузой

Подборка рецептов

Салат с печенью и маринованными грибами

Салат с яичными блинчиками и колбасой «Шустрый Петя»

Салат со шпинатом и помидорами

Салат с морковкой, колбасой и кукурузой

Салаты из огурцов, помидоров и болгарского перца

Подборка рецептов

Греческий салат с йогуртом и огурцом

Салат «Парижель»

Салат с шампиньонами и овощами по-восточному

Салат с булгуром и говядиной

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4052)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1833)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (849)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Марта

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Болгарский перец: польза и вред. Чем полезен сладкий перец?

Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перца

Утка в аэрогриле целиком	Похлебка из белых грибов	Утиная печень в сметане с луком	Маринованная пекинская капуста с морковью	Булгур с куриными сердечками	Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке	Омлет с бататом
Томаты су-вид (сувид)	Брокколи сувид (су-вид)	Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле	Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с кукурузой, перцем и огурцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты