Соберите по списку все ингредиенты для приготовления пасты со страчателлой и томатами черри. Почистите чеснок и помойте помидоры.
Вскипятите воду, посолите ее. Забросьте пасту и отварите ее согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте.
Разогрейте в сковороде немного оливкового масла. Измельчите чеснок и обжарьте его буквально 1 минуту.
Помидоры черри разрежьте пополам, добавьте в сковороду и пассеруйте на среднем огне 3-5 минут.
По готовности откиньте пасту на дуршлаг и добавьте в сковороду. Я пасту не промываю.
При необходимости посолите, поперчите, перемешайте все ингредиенты. Прогрейте 2 минуты и добавьте к макаронам сыр страчаттела.
Тщательно все перемешайте. Доведите до кипения жидкость в сковороде. Дайте покипеть 1-2 минуты и выключайте огонь.
Пасту со страчателлой переложите в тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита.
Написать комментарий