Соберите ингредиенты для приготовления сырников с клубничным джемом внутри.
Творог выложите в миску и немного разомните.
Разбейте в миску яйцо, насыпьте сахар и соль. Можно добавить ванильный сахар.
Перемешайте творог с яйцом, солью и сахаром.
Насыпьте муку и еще раз хорошо перемешайте. Тесто будет липнуть к рукам, это нормально.
Влажными руками берите по кусочку теста, обваляйте его в муке и формируйте лепешки.
На середину лепешки выложите чайную ложку клубничного джема.
Края лепешки соберите вверху, делая мешочек.
Еще раз обваляйте в муке, сформируйте шарик и после расплющите его, получая круглый сырник. Таким образом приготовьте все сырники из теста.
После выложите сырники на горячую сковороду с растительным маслом.
Жарьте сырники на огне ниже среднего по 4-5 минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
Нежные, воздушные сырники с начинкой из клубничного джема готовы. Подавайте к столу со сметаной, йогуртом.
Написать комментарий