Оладьи из творога и сметаны

Оладьи с творогом немного напоминают по вкусу сырники, но они получаются более мягкими и нежными.

Чтобы добавлять меньше муки, возьмите сухой творог. Если творог влажный, заранее положите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя сыворотка. Муку добавляйте постепенно, чтобы не "забить" тесто.

Сахар положите по минимуму, лучше подать готовые оладьи со сладкими соусами. По желанию можно добавить ванилин, изюм, мак.

Ингредиенты

Творог - 200 г

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Яйца - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

237 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 11.95
Ж: 8.37
У: 28.33

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку продукты для приготовления оладий из творога и сметаны на сковороде.

В миску положите творог, полную столовую ложку сметаны, сахар, соль, разбейте яйцо.

Тщательно разотрите все ингредиенты. Можно воспользоваться погружным блендером.

Всыпьте муку, разрыхлитель.

Перемешайте. Тесто должно быть достаточно густым.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите по столовой ложке теста на один оладушек.

На огне ниже среднего жарьте оладьи поочередно с обеих сторон до румяности. Можно жарить под крышкой. На тихом огне оладьи пропекутся внутри и не подгорят.

Приготовьте оладьи из всего теста. У меня получилось 8 штук. Если жарите в большом количестве масла, то оладьи со сковороды переложите на бумажное полотенце.

На стол оладьи из творога и сметаны подавайте сразу со сковороды, горячими, со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

Оладьи из творога и сметаны, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи творожные

Подборка рецептов

Сырники с тыквой и рисовой мукой

Безглютеновые оладьи с творогом и крахмалом (ПП)

Сырники с курагой

Оладьи из мягкого творога и рисовой муки

Сырники из творога на сковороде

Подборка рецептов

Сырники творожные

Сырники классические

Сырники из плавленых сырков

Диетические сырники из творога на сковороде

Несладкие сырники без сахара

Подборка рецептов

Несладкие сырники с начинкой из яйца и зеленого лука

Сырники с тмином

Сырники с зеленым луком

Сырники из плавленых сырков

Пышные оладьи на твороге

Подборка рецептов

Пышные оладьи с творогом на кефире

Кабачковые оладьи с творогом

Пышные оладьи с творогом и яблоком

Творожные оладьи на молоке

Сырники на завтрак

Подборка рецептов

Сырники с гречневой мукой

Сырники из творога и маскарпоне

Картофельные сырники

Сырники в мультипекаре

Творожные оладьи на сковороде

Подборка рецептов

Сырники с грецкими орехами

Оладьи на кефире с творогом и манкой на сковороде

Тыквенные оладьи с творогом (несладкие)

Оладьи из тыквы с творогом

Сырники

Рубрика рецептов

Сырники без творога

Сырники из рикотты с манкой

Сырники с яблоками на сковороде

Сырники на рисовой муке

Другие полезные подборки по теме

Творог (1645)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Блины и оладьи на Масленицу (947)Блюда из творога в духовке (825)Оладьи (758)Выпечка из творога (738)Оладьи на сковороде (638)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Блюда из творога без яиц (427)Оладьи на завтрак (411)Завтрак из творога (396)Блюда с творогом на сковороде (308)Сыр творожный (256)Творожные пироги (246)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Это мы любим)))

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика, а мы-то как любим!

ответить

Полезные советы

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Закуска из драников с яйцом скрембл	Говядина с дижонской горчицей на сковороде	Вафли из творога и брокколи	Свиные ребрышки в вине	Печенье «Крымское» с изюмом	Вафли с фаршем	Вафли с халвой в вафельнице
Чечевица с картошкой	Вафли чайные в вафельнице (постные)	Кесари (индийский десерт из манки)	Торт «Чебурашка»	Лепешка роти с камамбером	Овсянка сувид (су-вид)	Хачапури из лепешки роти с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из творога и сметаны

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты