Лаваш с щавелем на сковороде я готовила из небольших круглых лавашей.
Щавель промыть, обрезать стебли.
Мелко нарезать.
Посыпать сахаром. Перемешать.
Разделить начинку на два лаваша.
Подвернуть по краям к центру, сначала две стороны, потом другие две, чтобы получился конвертик.
Жарить конвертики из лаваша со щавелем на сковороде на сливочном масле, на среднем огне до румяного состояния с обеих сторон.
Лавашу с щавелем дать немного настояться, прямо в сковороде, убрав с огня. И подавать, нарезав для удобства.
Приятного аппетита.
Написать комментарий