Приготовить продукты для киселя из земляники.
Землянику очистить от листиков. У меня замороженная, очищенная земляника, микс садовой и лесной.
Выложить землянику в кастрюлю и залить водой. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
Крахмал залить 50 мл воды и перемешать.
Процедить горячий ягодный отвар, землянику перетереть через сито.
Перелить земляничный отвар в кастрюлю и добавить сахар. Поставить кастрюлю на огонь.
Как только ягодный отвар закипит, влить в кастрюлю крахмальную массу. Перемешать кисель и довести до кипения.
Как только кисель из земляники закипит, сразу снять кастрюлю с огня и остудить напиток.
Готовый земляничный кисель подать к столу.
Приятного аппетита!
Написать комментарий