Шарлотка с земляникой

В летний сезон обязательно побалуйте себя и своих родных шарлоткой с земляникой и яблоками! Она получается воздушной и очень сочной, благодаря ягодам и фруктам.

По желанию можете добавить при взбивании еще 1 куриное яйцо, если любите более сбитые бисквиты, мелкопористые. Кстати, готовить шарлотку можно и на перепелиных яйцах - вам потребуется около 10-12 шт.

Помните, что пирог после выпекания нужно перевернуть в форме на бок или вверх дном, чтобы он не опал при остывании.

Ингредиенты

Яйцо куриное (крупное) - 3 шт.

Мука пшеничная - 120 г

Сахар - 150 г

Яблоко - 1 шт.

Земляника - 35 г

Масло растительное - 20 мл

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра - 10 г

237 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4.95
Ж: 6.05
У: 40.51

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления шарлотки с земляникой - перед вами!

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость для миксера или в чашу кухонного комбайна, всыпьте соль и сахарный песок. По желанию можно добавить немного ванильного сахара или молотой корицы. Взбейте в течение 3-4 минут в пышную пену.

Затем вмешайте в яичную массу пшеничную муку высшего сорта.

Смажьте форму растительным маслом. Выложите в нее бисквитное тесто. Промойте землянику и добавьте в тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Промойте яблоко и нарежьте его четвертинками. Срежьте семена и нарежьте ломтиками. Выложите по кругу на тесто. Поместите форму в духовку на средний уровень.

Испеките примерно 25 минут и проверьте шарлотку на готовность в середине деревянной шпажкой. Если она выходит сухой из выпечки, то шарлотка готова. Извлеките ее из духовки и переверните форму на бок. Оставьте для остывания на 30 минут.

После чего снимите форму и извлеките остывшую шарлотку с земляникой на тарелку, нарежьте порционными кусочками.

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Земляника

Рецепты по ингредиенту

Земляника, перетертая с сахаром на зиму

Молочный коктейль с земляникой

Варенье из виктории

Смузи из земляники и кефира

Шарлотка

Подборка рецептов

Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке

Шарлотка с яблоками на маргарине

Постная шарлотка в мультиварке

Шарлотка без яиц на сметане

Шарлотка в духовке

Подборка рецептов

Насыпная шарлотка с яблоками и манкой (слоями)

Шарлотка с капустой

Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Шарлотка с крыжовником

Шарлотка с яблоками в духовке

Подборка рецептов

Шарлотка с манкой и яблоками

Шарлотка из кукурузной муки с яблоками (ПП, без глютена)

Шарлотка с яблоками и грушами

Кето шарлотка с яблоками

Шарлотка с клубникой

Подборка рецептов

Клубничная шарлотка в мультиварке

Шарлотка с клубникой в духовке

Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке

Шарлотка с замороженной клубникой

Пироги с ягодами

Подборка рецептов

Насыпной пирог с красной смородиной

Пирог с красной смородиной

Пирог с черешней и творогом

Чизкейк с ежевикой

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские пироги (193)Заливные пироги (247)Открытый пирог (331)Пирог без молока (287)Пирог без яиц (227)Пироги (2216)Пироги в духовке (398)Пироги на кефире (191)Пироги песочные (249)Пироги с ягодами (220)Пироги яблочные (246)Творожные пироги (214)Творожные пироги в духовке (197)Творожный пирог в духовке (218)Фруктовые пироги (327)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Разрез шикарен!!! Просто объедение! :bestofthebest::smilehearth:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибы, Натусь!:sendkiss:

ответить

Рубленые котлеты из свинины с грибами	Салат «Пассажирский» с куриной печенью	Фаршированные яйца без майонеза	Драники с селедкой	Рваный пирог из лаваша на сковороде	Картофельный суп с зелёным горошком	Гречка с тефтелями на сковороде
Как варить яйца сувид (су-вид)?	Пирожки с квашеной капустой и грибами	Вареная картошка с квашеной капустой	ПП печенье с корицей	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Запаянный кофе	Солонина

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шарлотка с земляникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты