Собрать продукты для приготовления киселя из белой смородины.
Белую смородину промыть под водой и очистить от веточек и листиков. Выложить ягоды в кастрюлю.
Залить ягоды водой и поставить кастрюлю на огонь.
Довести воду с ягодами до кипения.
Процедить ягодный отвар через сито и перетереть ягоды. Жмых нам не потребуется.
Влить процеженный отвар в кастрюлю и всыпать сахар. Поставить кастрюлю на огонь.
В крахмал добавить 100 мл воды и перемешать.
Как только ягодный отвар закипит, влить тонкой струйкой крахмальную массу. Перемешать кисель. Как только кисель закипит, сразу снять кастрюлю с огня.
Готовый кисель остудить. Подать кисель из белой смородины к столу.
Приятного аппетита!
Написать комментарий