Рисовый кисель

Вообще, кисель из рисовой муки - это лечебный напиток, который входит в состав щадящей диеты при некоторых заболеваниях ЖКТ. Он обволакивает слизистую желудка и успокаивающе действует на неё при обострении гастрита, например. Но для такого эффекта рисовый кисель должен быть либо вовсе без сахара, либо с очень малым его количеством.

Мой сегодняшний вариант - скорее, просто вкусный десертный напиток, который можно приготовить для полдника или завтрака.

Этот кисель подходит для Поста.

Ингредиенты

Вода - 250 мл

Мука рисовая - 1 ст.л.

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Сок лимонный - 2 ч.л.

Получается 1 порция

51 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 0.54
Ж: 0.05
У: 11.92

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить рисовый кисель, соберите продукты по списку.

Влейте в сотейник или кастрюлю воду и в холодную воду всыпьте рисовую муку. Тщательно размешайте венчиком.

Поставьте кастрюлю на плиту и, постоянно помешивая силиконовой лопаточкой или венчиком, доведите рисовый кисель до кипения.

После закипания проварите его примерно 1 минуту, чтобы кисель заварился.

Если планируете использовать кисель из рисовой муки в лечебных целях, то остудите его до температуры 35-40°С и можете пить. Скажу сразу, что в чистом виде на вкус он сильно напоминает клейстер. Но ради здоровья выбирать порой не приходится.

Ну а для вкусного варианта добавьте в рисовый кисель по вкусу сахар и обязательно щепотку соли, это улучшит вкус. А также чуть подкислите его лимонным соком, можно даже добавить немного цедры лимона для более насыщенного вкуса.

Рисовый кисель готов. Подавайте его тёплым.

Своеобразный напиток, но вполне приятный!

Полезные подборки и рецепты ...

Кисель

Подборка рецептов

Кисель из арбуза

Кисель из сока и крахмала

Кисель из замороженной вишни

Молочный кисель с изюмом

Овсяный кисель

Подборка рецептов

Овсяный кисель из цельного овса в шелухе

Кисель из овсяной муки

Кисель из овсяных хлопьев без крахмала с липовым медом

Овсяный кисель с яблоками (монастырский)

Кисель из крахмала

Подборка рецептов

Молочный кисель из кукурузного крахмала

Кисель из брусники

Кисель из чёрной смородины

Тыквенный кисель

Кисель для похудения / стройной фигуры

Подборка рецептов

Кисель из овсяных хлопьев без крахмала с липовым медом

Кисель из овсяной муки

Кисель из геркулеса

Овсяный кисель с яблоками (монастырский)

Кисель из ягод

Подборка рецептов

Кисель из слив

Кисель из винограда на крахмале

Молочный кисель из картофельного крахмала

Кисель из крыжовника

Другие полезные подборки по теме

Безглютеновая выпечка из рисовой муки (43)Безглютеновые блины из рисовой муки (24)Выпечка из рисовой муки (52)Выпечка из рисовой муки в духовке (36)Кисель (64)Кисель из крахмала (52)Кисель из ягод (59)Молочные рисовые запеканки (36)Мука рисовая (99)Рисовая запеканка (36)Рисовая каша (97)Рисовая каша на завтрак (79)Рисовая каша на молоке (49)Рисовые запеканки с изюмом (36)Рисовый суп (57)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рисовый кисель

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты