Салат из моркови с маринованным луком

В последнее время я часто готовлю маринованный лук. И это неспроста: маринованный лук добавляю в салаты, подаю к мясным блюдам и мы любим есть его даже просто так, например за обедом.

Сегодня хочу предложить вам очень простой, но при этом оригинальный салат из моркови с маринованным луком. Буквально 30 минут, и салат уже можно подавать к столу.

Ингредиенты

Морковь - 350 г

Лук репчатый - 70 г

Соль - 1/2 ч. л.

Черный молотый перец - 1 щепотка

Яблочный уксус 5% - 25 мл

Оливковое масло - 2 ст. л.

71 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 1.18
Ж: 4.35
У: 6.39

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению салата из моркови с маринованным луком.

Подготовку начнем с 🧅 (лука). Я использую белый лук, но можно взять обычный репчатый. Очистите одну небольшую луковицу и нарежьте ее полукольцами.

Переложите лук в небольшую миску, слегка посолите и поперчите.

Затем добавьте яблочный уксус. Слегка помните лук руками, чтобы он пропитался специями с уксусом. Оставьте его мариноваться буквально на 10 минут.

А пока почистите морковь и нарежьте ее тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Сильно измельчать морковь не советую, она должна оставаться немного хрустящей.

Добавьте морковь к маринованному луку. Слегка посолите.

Заправьте салат оливковым маслом. Оливковое масло можно взять классическое, а можно использовать ароматное, например с розмарином или базиликом. Также подойдет любое ароматное растительное масло.

Тщательно все перемешайте, накройте миску крышкой и еще раз хорошо встряхните.

Оставьте салат на столе еще на 15 минут. За это время морковь немного промаринуется и станет ароматнее, но при этом сохранит свой приятный хруст.

Ну вот, наш салат из моркови с маринованным луком готов. Такой салат будет прекрасным дополнением к картофельному пюре, мясу или любому другому гарниру.

Приятного аппетита!

Салат из моркови с маринованным луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из моркови

Подборка рецептов

Тосты с морковью

Морковные палочки в духовке

Морковь в томатном соусе

Морковный маринад как в столовой

Морковь по-корейски

Подборка рецептов

Маринованная редиска по-корейски

Салат с шампиньонами и корейской морковью

Морковь по-корейски с древесными грибами

Морковь по-корейски без уксуса и лука

Салат с морковью

Подборка рецептов

Салат «Три поросёнка»

Пекинский салат

Салат из моркови с сыром

Винегрет классический

Салат из свежей моркови

Подборка рецептов

Салат «Романтика»

Салат «Поцелуй любовницы»

Салат из моркови как в столовой

Салат из моркови с орехами и чесноком

Постные салаты с морковью

Подборка рецептов

Салат из корня сельдерея и моркови

Салат из редьки с морковью и сметаной

Салат с морковью, паприкой и редисом

Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком

Простые салаты с морковью

Подборка рецептов

Зимний салат с копченой скумбрией

Морковь по-корейски с готовой приправой

Овощной салат с карри

Морковь по-корейски с грибами

Веганские блюда из моркови

Подборка рецептов

Постный морковный торт с апельсиновым кремом

Салат из соевого мяса с морковью

Оранжад с морковным соком

Пюре из моркови на зиму

Морковный салат с маслом

Подборка рецептов

Французский морковный салат

Морковно-фруктовый салат

Морковный марокканский салат

Салат из тыквы с яблоком и морковью

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4272)Закуски без лука (2830)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1899)Закуски без лука и чеснока (1843)Простой салат без чеснока (1797)Мясо без лука (1667)Простые салаты без майонеза (1648)Мясо без лука и моркови (1605)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Простой, но такой вкусный салат получился. Маринованный лук приготовили чуть больше и добавили зелень. Спасибо

ответить

Ната Автор рецепта

На здоровье!

ответить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Как убрать горечь из лука? Что делать?

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

Салат с дыней и курицей	Теплый салат из помидоров	Крекеры из красной чечевицы	Салат из свеклы с яйцом	Салат с капустой и греческим йогуртом	Томатные кубики на зиму	Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле
Коктейль Royal Hawaiian	Коктейль «Белый русский»	Сэндвич на мангале	Жареные равиоли	Рыба по-монастырски	Чизкейк в тарталетках с творожным сыром	Релиш из кабачков с горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из моркови с маринованным луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты