Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Маринованная редиска по-корейс

Маринованная редиска по-корейски

Известно, что корейская кухня богата замечательными овощными закусками. Сегодня предлагаю одну из них - маринованную редиску. Блюдо сочное, ароматное и вкусное. Остроту регулируйте сами, добавляя или уменьшая количество перца. Вместо черного молотого можно взять свежий жгучий. Соль можно заменить соевым соусом, а уксус - лимонным соком. Готовится закуска просто и быстро.

Ингредиенты

Редиска - 300 г

Морковь - 150 г

Лук зеленый - 40 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Растительное масло - 3 ст.л.

Уксус 9% - 1-1,5 ст.л.

Молотый кориандр - 1 ч.л.

Кунжут - 1 ч.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

  • 80 кКал
  • 0 ч. 20 мин.
  • 0 ч. 20 мин.
  • Б: 1.49
  • Ж: 5.91
  • У: 4.96

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
7 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления маринованной редиски по-корейски.


Редиску помойте, обрежьте хвостики и нарежьте на терке для моркови по-корейски.


Морковь помойте, очистите и натрите на той же терке.


Выложите морковь с редиской в миску, поперчите, приправьте молотым кориандром.


Налейте уксус.


Растительное масло хорошо раскалите и влейте в овощи, перемешайте.


Посолите, выложите измельченный любым удобным способом чеснок.


Добавьте нарезанный зеленый лук и кунжут.


Еще раз перемешайте все ингредиенты закуски. Дайте настояться минимум 30 минут в холоде и подавайте к столу.


Маринованная редиска по-корейски готова.



Маринованная редиска по-корейски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
ммм, как сочно!:bestofthebest:
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Elfooboo, это точно, спасибо!!:hearth::smile:
2
ответить

Свежие рецепты


Квашеный красный лук

Свиные ножки сувид (су-вид)

Хурма сувид (су-вид)

Пельмени «Рыбацкие»

Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Завтрак Клеопатры

Жаркое с брокколи

Вафли с отрубями в вафельнице

Пулярики

Свинина с грибами в томатном соусе

Шаурма с овощами

Шаурма с яйцом и мясом

Свекла кубиками в духовке

Качапа (венесуэльская лепешка)
Мобильная версия сайта