Ингредиенты
Куриное филе - 400 г
Соль и специи - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец сладкий (свежий или замороженный) - 200 г
Ингредиенты
Говядина (мякоть) - 600 г
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 1/5 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Ингредиенты
Свинина (мякоть) – 0,5 кг;
Лук репчатый – 1 шт;
Зелень петрушки – пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Лавровый лист – 3-4 шт;
Перец горошком – 5-6 шт;
Соль – 1 ч.л;
Соевый соус – 2 ст.л.
Ингредиенты
Стейк филе грудки индейки – 525 г (3 шт.)
Соль – 1/4 ч.л.
Розмарин – 1/2 ч.л.
Паприка копченая – 1/4 ч.л.
Чеснок сушеный – 1/4 ч.л.
Ингредиенты
Куриная грудка - 2 шт.
Вода - 1 л
Ингредиенты
Курица - 700 грамм
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1,5 ч.л.
Специи - 0,5 ч.л.
Горчица в зернах - 1 ч.л.
Ингредиенты
Куриная грудка - 1 шт. (2 филе)
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль - 5 г
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Для аромата пара:
Вода - 600 мл
Листья порея - 2 шт.
Сельдерей стебель - 10 г
Укроп зонтик - 1 шт.
Перец горошком - 5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Ингредиенты
Куриные бедра - 2 шт. (390 г)
Прованские травы - 1 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Ингредиенты
Курица - 2 голени
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
Ингредиенты
Для начинки:
Мясной фарш – 150 г
Помидор – 1 шт.
Перец болгарский – 0,5 шт.
Лук – 0,5 головки
Чеснок – 1 зубчик
Свежая зелень – по вкусу
Соль – до 0,5 ч.л.
Черный перец – 2 щепотки
Вода – 50 мл
Помидоры черри – по желанию
Для теста:
Мука – около 100 г
Вода – 50 мл
Дрожжи – 1 щепотка/2 г
Соль – 1 щепотка
Растительное масло – для форм
Ингредиенты
Филе индейки - 400 г
Соль - 5 г
Соевый соус - 1,5 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Для ароматизации бульона:
Стебли зелени - 5 г
Лавровый лист - 2 шт.
Лук репчатый - 15 г
Перец горошком - 6 шт.
Вода - 600 мл
Соль - 10 г
Ингредиенты
Говядина - 600 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Семолина (манка из твёрдых сортов пшеницы) - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
|
|
