Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 20:27:41 Подписаться
Наталья
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 177 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыОтруби овсяные - 3 ст.л. Кефир - 50 мл Яйцо - 1 шт. Соль - 1/3 ч.л. Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Зира (опционально) - 1 щепотка
Отруби – очень полезный продукт, который рекомендуется включать в рацион на регулярной основе. Хлеб из овсяных отрубей, приготовленный в микроволновке, отлично подойдет для приготовления вкусных и полезных бутербродов на завтрак или перекус.
ИнгредиентыЛаваш тонкий - 100 г Куриная грудка отварная - 120 г Консервированный ананас - 50 г Яйцо вареное - 1 шт. Сыр полутвердый легкий - 40 г Салат Айсберг - 40 г Греческий йогурт - 60 г Соль и перец - по вкусу
Вариант вкусного и сытного ролла с хорошим составом. Специально для тех, кто любит интересные вкусовые сочетания и следит за фигурой.
ИнгредиентыМолоко - 130 мл Дрожжи сухие - 10 г Сливочное масло - 50 г Сахар - 150 г Ваниль натуральная - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Желток - 2 шт. Апельсиновый сок - 50 мл Мука - 400-450 г Начинка:Сливочное масло - 50 г Шоколадные капли - 100 г
Кулич Краффин — оригинальный рецепт красивой и праздничной выпечки, в последнее время очень популярный. Так как по форме краффины очень напоминают пасхальные куличи, кондитеры адаптировали рецепт и стали выпекать лакомство к православному празднику. В классическом рецепте краффина за основу берётся сдобное дрожжевое тесто. Оно должно хорошо расслаиваться и обязательно должно быть смазано размягчённым маслом. В качестве начинки я буду использовать шоколадные капли. 
ИнгредиентыДжин - 60 мл Апельсиновый сок - 30 мл Тоник - 90 мл Апельсин - 1 кружок Лёд - несколько кубиков
Самый простой способ улучшить классический джин с тоником. Яркая сладость апельсинов уравновешивает естественную горечь коктейля, делая его вкус более лёгким и фруктовым.
ИнгредиентыВишня - 300 г Ванильный сахар - 7 г Сахарная пудра - 3 ст.л. Корица - 2 палочки Бутоны гвоздики - 10 шт. Дубовые палочки - 5 шт. Водка или самогон - 700 мл
Домашние настойки всегда особенные. Процесс приготовления очень увлекает, интересно искать удачные сочетания ингредиентов. Напиток из вишни со специями получается мягким, очень ароматным и насыщенным. Рекомендую!
ИнгредиентыФейхоа - 300 г Клюква - 100 г Сахар - 80 г Водка - 500 мл
Восхитительный напиток рубинового цвета с легкой кислинкой и ароматом земляники и ананаса не оставит никого равнодушным. В качестве алкогольной основы можно взять не только водку, но и качественный дистиллят. 
ИнгредиентыМалина - 300 г Грейпфрут (цедра) - 1 шт. Грейпфрут (мякоть) - 50 г Сахар - 60 г Водка - 500 мл
Идеальный баланс сладости малины и свежести грейпфрута создает неповторимый вкус домашней настойки. Удивите своих гостей роскошным напитком!
ИнгредиентыБананы - 3-4 шт. Мука - 360 г Сахар - 120 г Яйца - 3 шт. Темное пиво - 150 мл Растительное масло - 100 мл Разрыхлитель - 2 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Корица - 1/2 ч.л. Грецкие орехи - 30 г Соль - щепотка
Мягкий, пряный, совсем не тяжелый кекс. Аромат корицы, терпкость и едва уловимая горчинка пива, хруст орехов, а в конце - банановое послевкусие! И не стоит переживать по поводу использования в рецепте пива - весь алкоголь в буквальном смысле выветривается при термической обработке, отдавая лишь свой аромат. 
ИнгредиентыКокосовая стружка - 40 г Какао-порошок - 1 ст.л. Мороженое крем-брюле - 100 г Молоко кипяченое - 1 стакан
Чудесное лакомство со вкусом шоколада и кокоса для детей и взрослых. Приготовить его проще простого, все ингредиенты легко найти в ближайшем к дому магазине. Коктейль не приторный, если любите послаще - добавьте пару ложек сгущенного молока.
ИнгредиентыКофе растворимый - 2 ч.л. Какао-порошок - 1 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Молоко - 300 мл Кипяток - 4-5 ч.л.
Горячий, густой молочно-кофейный напиток с шоколадным вкусом и бесподобной пенкой покорит Вас с первого глотка.
ИнгредиентыМорковь - 1 шт. Яйца - 3 шт. Плавленый сырок "Дружба" - 1 шт. Фасоль консервированная красная - 200 г Майонез - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец - по вкусу
Простой и сытный салат можно приготовить всего за пару минут. В этом рецепте «дружат» простые и бюджетные продукты, отлично сочетаясь между собой.
ИнгредиентыКофе растворимый - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Мед - 2 ч.л. Кипяток - 8 ч.л. Молоко - 150 мл
Дальгона кофе - это корейский взбитый не-совсем-кофе напиток, покоривший соцсети, который можно приготовить дома. Вариантов приготовления напитка множество, включая авторские.
Настойка готовится из спелых и переспелых плодов. Оптимальный вариант алкогольной основы – самогон двойной перегонки, но можно использовать водку или разведённый спирт. Цедра лимона придаст интересный оттенок аромату. Подчеркну, что использовать можно только самый верхний слой кожуры, так как белая мякоть придаст напитку горечь.
Молочные коктейли или милкшейки любят как дети, так и взрослые. Они прекрасно охлаждают и способны заменить собой десерт. Для того чтобы выпить вкусный молочный коктейль с мороженым, вовсе не обязательно идти в кафе или бар – его можно без проблем приготовить в домашних условиях при помощи обычного блендера. 
ИнгредиентыМякоть манго - 200 г Йогурт греческий - 250 г Нектар манго - 200 мл Мед - 2 ст.л. Лимон - 1/2 шт.
Приготовить коктейль очень просто. Нужно смешать и взбить все ингредиенты в блендере. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.
ИнгредиентыЯгоды йошты - 120 г Сахар - 40 г Водка - 500 мл Листья черной смородины - 5 шт.
У многих садоводов на приусадебном участке растет ягода, которая является смесью смородины и крыжовника – йошта. Она имеет выраженный кисло-сладкий вкус, и внешне почти ничем не отличается от черной смородины. Одной характерной чертой ягоды является отсутствие яркого аромата черной смородины. В этом рецепте наливки листья черной смородины усилят аромат и добавят напитку те самые нотки, которых не хватает в свежей йоште. 
ИнгредиентыСыр полутвердый - 100 г Творог - 150 г Кефир - 120 мл Яйцо - 2 шт. Мука пшеничная - 2 ст.л. Мука рисовая - 2 ст.л. Соль и специи - по вкусу Зелень петрушки - по вкусу
Сырные вафли подойдут для завтрака или в качестве сытного перекуса. По данному рецепту получаются тонкие вафли, которые отлично сворачиваются в трубочку.
ИнгредиентыКрыжовник - 600 г Красная смородина - 400 г Сахар - 500 г Вода - 75 мл
Крыжовник и красная смородина отлично сочетаются. Джем из этих ягод получается ярким, густым и очень вкусным.
ИнгредиентыКрасная смородина - 450 г Йогурт греческий - 250 г Сахарная пудра - 100 г Желатин - 15 г
Легкий во всех смыслах летний десерт. Мусс получается в меру желейным, с нежной пористой консистенцией. А сочетание греческого йогурта и свежих ягод делает лакомство очень полезным.
ИнгредиентыЛистья хрена - 5 шт. Корень имбиря - 4-6 см Мед жидкий - 2 ст.л. Самогон (водка) - 0,5 л
Настойка листьев хрена на самогоне или водке - одна из вариаций хреновухи. Напиток обладает терпким вкусом и ароматом, с выраженным острым привкусом. Данный вариант настойки обладает выраженной остротой и пикантностью. За счет имбиря усиливается острота. Такой вариант настойки может смело посоревноваться с классической хреновухой и отлично подойдет для любого застолья. 
ИнгредиентыЧерника - 140 г Банан - 1 шт. Йогурт греческий - 140 г Сливки или молоко - 100 мл Мед жидкий - 1 ч.л.
Смузи - это приготовленный в блендере густой молочно-фруктовый коктейль. Отличие смузи от обычного коктейля в том, что готовится он не из соков, а из пюре или даже целых ягод и фруктов. Практически все смузи содержат не очень много калорий и массу полезных элементов. 
ИнгредиентыКлубничное пюре - 100 г Листья базилика - 20 г Сахар - 70 г Вода - 100 мл Лимон - 1 шт. Газированная вода - 0,5 л
Приготовить домашний лимонад проще простого, если под рукой есть свежие ягоды и душистый базилик. Клубника и базилик отлично сочетаются. Напиток получается ароматным и невероятно вкусным!
ИнгредиентыМанго - 600 г Сливки 33% - 250 мл Сахарная пудра - 100 г Молоко сгущенное - 100 мл Лимонный сок - 1-2 ст.л. Соль - 1 щепотка
Что может быть лучше летом, чем холодное мороженое? Только мороженое, приготовленное своими руками! Мороженое с манго - это десерт, который легко приготовить дома. Удивительный вкус этого мороженого никого не оставит равнодушным.
ИнгредиентыКрасная смородина - 250 г Сахар - 75 г Листья черной смородины - 12 шт. Листья вишни - 8 шт. Водка - 500 мл
Смородина обладает отменными вкусовыми качествами и идеально подходит для приготовления самодельных алкогольных напитков. Настойка на красной смородине отличается приятным ароматом и насыщенным цветом и прекрасно впишется в любое праздничное застолье.
ИнгредиентыКокосовое молоко - 400 мл Сливки 33% - 150 мл Сахарная пудра - 90 г Желатин - 15 г Вода - 100 мл
Кокосовое молоко много лет ассоциировалось только с тайской кухней, но сегодня оно смело приходит на замену коровьему, чаще появляясь в арсенале современных хозяек и поваров. Я предлагаю приготовить очень вкусный воздушный десерт-суфле на кокосовом молоке, с ярким вкусом и ароматом. 
ИнгредиентыМука - 500 г Молоко - 175 мл Масло сливочное - 140 г Яйцо - 3 шт. Сахар - 1 стакан Дрожжи - 8 г Соль - 1/4 ч.л. Изюм - 80 г Ванильный сахар - 5 г
Кулич - это неотъемлемый символ праздника Пасхи. Верующие считают это блюдо символом воскрешения и новой жизни. С домашним куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Кулич по этому рецепту получается сдобным, волокнистым и слегка влажным. 
ИнгредиентыБелок яйца - 1 шт. Сахар - 12 г Мука - 10 г Разрыхлитель - 3 г Пищевой краситель
Бисквитный "мох" или "молекулярный мох" - простой, но эффектный вариант декора тортов и других кондитерских изделий. Традиционно такой "мох" готовят в микроволновке, но и в обычной духовке всё отлично получится. 
ИнгредиентыМолоко - 250 мл Сахар - 270 г Дрожжи сухие - 7 г Мука - 470 г Масло сливочное - 60 г Белки - 4 шт. Соль - 1/2 ч.л. Ванильный сахар - 1/2 ч.л. Изюм - 50 г
Ароматный, сладкий и нежный кулич. Мякиш чуть влажноватый, мелкопористый, кексовый. Если есть задача пристроить белки, настоятельно советую испечь куличи по этому рецепту.
ИнгредиентыДрожжи сухие - 14 г Растительное молоко - 1 стакан Мука - 300 г Растительное масло - 1/3 стакана Льняная мука - 2 ст.л. Вода (теплая) - 6 ст.л. Сахар - 140 г Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Клюква сушеная - 50 г Апельсин - 1 шт. Сахарная пудра - 120 г
Правила питания в Пост строги, но нет ни одного канона, запрещающего в эти дни выпечку. Конечно, постная выпечка не будет сдобной в привычном нам понимании. Но и без использования яиц, сливочного масла и молока может получиться превосходный образец пекарского искусства.
ИнгредиентыЯблоко - 1 шт. (крупное) Яйцо - 1 шт. Мука рисовая - 1 стакан Молоко растительное - 200 мл Разрыхлитель - 1 ч.л. Подсластитель - по вкусу
Правильное питание (ПП) — это здоровый подход к организации своего питания, продуманный сбалансированный рацион, в котором есть полный комплект питательных веществ, витаминов и минералов. Такая система питания предполагает разнообразное меню, удовлетворяющее потребности человека, и способствует поддержанию здорового образа жизни. В рецепте пп вафель на электрогриле не используется сахар - сладость по большей части придает яблоко. |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
