Соберите необходимые ингредиенты для приготовления диетических морковных кексов в микроволновке. Морковь заранее отварить или запечь, остудить и натереть на мелкой терке.
В подходящей ёмкости взболтать яйцо, добавить изюм и измельченные грецкие орехи. Перемешать. На этом этапе можно добавить подсластитель. Мне хватило сладости моркови и изюма.
Ввести сухие ингредиенты - муку, отруби и разрыхлитель. Перемешать.
Разложить тесто по формочкам и запечь диетические морковные кексы в микроволновке при max мощности в течение 2-3 минут.
Приятного аппетита!
Написать комментарий