Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 8:49:17 Подписаться
Алена ПрикаОткажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2991 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыНа 1 л банку:Яблоки (ранетки) - 300 г Сахарный песок - 100 г Лимонный сок или лимонная кислота - по желанию
У тех, кто живет в частном доме или у кого есть дача, наверняка имеется хоть одна яблонька с ранетками - ...
ИнгредиентыНа 1 л банку:Груша - 1-2 шт. Яблоко - 1-2 шт. Сахарный песок - 100 г Лимонная кислота - по желанию
Компот из яблок и груш на зиму я закатываю регулярно из года в год, так как на нашей даче три ...
ИнгредиентыСлива - 500 г Сахарный песок - 250 г Корица - 0,5 ч.л.
Чтобы заготовить ароматный сливовый джем на зиму, вам потребуется всего три ингредиента: сливы, сахар и корица. Божественное сочетание!
ИнгредиентыКабачок - 2-3 шт. Помидор - 2-3 шт. Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Растительное масло - 50 мл Уксус 9% - 30 мл Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сушеные травы - 2-3 щепотки Чеснок - по желанию
Отличный рецепт заготовки кабачкового лечо с помидорами и морковью на зиму.
ИнгредиентыКуриное филе - 2 шт. Сало - 150 г Помидор - 2 шт. Чеснок - 2 зуб. Тимьян (чабрец) - 1 ч.л. Черный молотый перец - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 10 мл
Мититеи готовят из свинины или говядины, так как они считаются мужским блюдом, но побаловать себя, представительниц прекрасного пола, тоже хочется таким ароматным деликатесом. Вот только вместо слишком жирных или тяжелых сортов мяса лучше всего выбрать обычное куриное филе. Куриные мититеи готовятся в разы быстрее остальных да и выглядят куда привлекательнее. Вообще же такие куриные котлетки принято называть "дамским пальчиком", поэтому это блюдо - именно для женщин!
ИнгредиентыРаки - 200 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Соль - 3-4 щепотки Сахар - 1 щепотка Лавровый лист - 2 шт.
Аппетитный и сочный суп из раков наверняка станет уникальным блюдом на вашем обеденном столе, ведь он не столь популярен среди ...
ИнгредиентыРаки - 1 кг Соль - 1,5 ч.л. Лавровые листы - 5-6 шт. Черный перец горошком - 10 шт. Зерна кориандра - 0,5 ч.л. Зелень - по желанию
Так как я и моя семья живем на берегу замечательной речки Дунай, то нам с детства повезло лакомиться таким деликатесом ...
ИнгредиентыОгурец - 4-5 шт. Помидор - 4-5 шт. Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 1 ст.л. Уксус 9% - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахарный песок - 1 ч.л. Специи - по вкусу
Честно говоря, огурцы в томатной заливке на зиму я готовила впервые, поэтому решила не использовать много продуктов для такой консервации. ...
ИнгредиентыПерсики - 1 кг Сахарный песок - 500 г Лимонный сок - 2 ч.л
Готовя персики в сиропе на зиму, лучше закатайте не целые плоды, а половинки. Их легче использовать для приготовления пирогов, тортов ...
Приготовить сливочное масло в домашних условиях не так уж и сложно. Существует масса вариантов по его созданию из сметаны, сливок, ...
ИнгредиентыПерсики - 1,5 кг Сахар - 200 г Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Ах, как приятно достать зимой баночку ароматно пахнущего персикового компота из кладовой и вовсю насладиться сладковатым привкусом лета из чашки! Согласны? Тогда непременно закатайте хоть несколько баночек персикового компота на зиму по этому простому рецепту для того, чтобы согреть весь дом его ароматом в студеные зимние денечки. Многие кулинары предпочитают нарезать фрукты за компота на дольки, но это уменьшает царственность компота, ведь когда вы достаете из банки сочный целый плод, то это сродни какому-то волшебству! Именно поэтому консервируйте компот из персиков на зиму с целыми плодами! 
Прелесть клубничного ликера «Xu-Xu» (ксю-ксю, ксу ксу), приготовленного в домашних условиях, в том, что он абсолютно не требует выдержки! Его ...
ИнгредиентыСом - 1 кг Соевый соус - 2 ст.л. Горчица в зернах - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л.
Рыбный шашлык из сома можно приготовить не только на мангале, но и в духовке - на деревянных шпажках. Попробуйте!
Признаюсь честно, давно хотела сделать ароматную наливку из вишни, но меня постоянно останавливало то, что она очень долго настаивается. В этом году все-таки решилась привести свою кулинарную мечту в исполнение. Правда, на пробу взяла граммов 400 свежей вишни, чтобы не портить ягоду, если вдруг наливка не получится. Спустя месяц, пробуя ее, каюсь безумно - получился такой шикарный напиток, который впору подавать только на торжественных мероприятиях: томный, с невероятно красочным вкусовым букетом - как раз для прекрасной половины человечества! 
ИнгредиентыБисквит:Куриные яйца - 2 шт. Мука - 2 стакана Сахарный песок - 2 стакана Какао-порошок - 6 ст.л. Сода - 0,5 ст.л. гашенная уксусом Растительное масло - 50-60 мл Молоко - 1 стакан Соль - 0,5 ч.л. Кипяток - 1 стакан Пропитка и украшение:Вишня - 0,5 кг Сметана - 400 мл Сахарный песок - 4 ст.л. (2 в сметану и 2 в вишню)
Бисквитный шоколадный торт с вишней и сметанным кремом в нашей семье - любимый десерт, и поэтому я его готовлю на ...
ИнгредиентыАлыча - 500 г Сахар - 300 г
Всем, кто любит кисленькие компоты, рекомендую сделать компот из алычи на зиму. Эта слива сама по себе кислая, поэтому для ...
ИнгредиентыКрасная смородина - 250 г Сахарный песок - 150 г Вода - 350 мл
Варим вкусный, полезный и яркий компот из красной смородины на зиму.
ИнгредиентыАлыча (желтая слива) - 200 г Сахарный песок - 100 г Вода - 200 г
Сладкие соусы - очень вкусное дополнение к различной выпечке, а также к изделиям из теста. В разгар созревания различных фруктов и ягод непременно необходимо этим воспользоваться! Особенно ароматным получается соус из желтой сливы, именуемой в народе "алыча" или "марабелька". Сам по себе фрукт - кисловатый со слегка выраженным сладким привкусом, однако он неимоверно ароматно раскрывается в дуэте с сахарным песком. Кстати, сладкий соус из алычи можно даже закатать на зиму в виде варенья или джема, если его после пюрирования еще немного протомить на огне, но при этом следует помнить, что желтая слива - очень капризна и должна быть переработана сразу же после сбора. Иначе ее поверхность начинает темнеть, и слива теряет свой яркий аппетитный желтый цвет. 
ИнгредиентыЩука - 1,7 кг Молоко - 1 стакан Сало - 200 г Сухари панировочные - 2,5 ст. л. Тимьян - 0,5 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Перец черный молотый - 0,5 ч. л. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 1 ст. л.
Отличный рецепт запекания фаршированной щуки в духовке целиком. Блюдо подойдет как на праздничный, так и на повседневный стол.
ИнгредиентыСмородина - 350 г Сахарный песок - 200 г
Для тех, кто запасается на зиму консервацией, как нельзя лучше придется по вкусу варенье из черной смородины! Оно очень полезное ...
ИнгредиентыМалина - 400 г Сахарный песок - 100 г Вода - 600 мл
Летом в разгар созревания самых вкусных ягод и фруктов будет большим грехом не приготовить из них компот! Но самый вкусный ...
ИнгредиентыСтрелки чеснока - 200 г Душистый перец - 3-4 горошины Гвоздика - 2-3 шт. Соль - 1 ч.л. Сахарный песок - 0,5 ч.л. Уксус 9% - 1,5 ст.л. Вода - 400 мл
Маринованные стрелки чеснока - блюдо экзотическое и недавно вошедшее в кулинарную кухню. Однако их вкус придется многим по душе, особенно ...
ИнгредиентыЧерная смородина - 500 г Сахарный песок - 600 г
Чтобы сохранить все полезные свойства черной смородины, из них необязательно готовить варенье или джем. Можно просто перетереть ягоды с сахарным песком, а в морозные дни смородина, перетертая с сахаром на зиму, станет вкусным, ароматным и полезным летним лакомством для всех членов вашей семьи! Вам даже не придется возиться с закатыванием банок - свежий ягодный джем отлично сохраняется все это время в холодильнике либо в холодном месте, дожидаясь начала дегустации. Самое лучшее утро в студеные и прохладные дни начинается с чашечки ароматного чая и бутерброда со сливочным маслом и перетертой черной смородиной. Поэтому давайте разбираться, как перетереть смородину на зиму... 
ИнгредиентыМалина - 500 г Сахар - 600 г
Самая вкусная, ароматная и полезная заготовка - это малина, перетертая с сахаром на зиму! Именно в ней сохраняется полный спектр витаминов и минералов, содержащихся в этой ягоде, ведь варенье не подвергается термической обработке. Мы готовим такое вкусное лакомство каждый год, и оно не раз спасало моих родных от простуды и кашля - достаточно съесть пару ложек аппетитного варенья или сделать из них чай, как организм получает новые силы для борьбы с инфекциями в прохладные и студеные дни. Но необязательно ждать до зимних холодов, чтобы продегустировать малиновый десерт. При его создании просто необходимо всем родным полакомиться таким вареньем (будем считать, что чисто в профилактических целях). Итак, давайте разбираться, как перетереть малину с сахаром на зиму... 
ИнгредиентыМясной фарш - 500 г Куриное яйцо - 1 шт. Тимьян (чабрец) - 1 ч.л. Черный перец молотый - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 50 мл Чеснок - 2 зубчика Мука - для посыпки
Мититеи - это небольшие колбаски из фарша, приправленные различными специями и обжаренные в масле либо на гриле. Такое блюдо считается ...
Прекрасный гарнир к мясным и рыбным закускам - это обжаренные стручки молодого зеленого горошка. Однако собирать их для обжарки необходимо, ...
ИнгредиентыМолодой чеснок - 7-8 головок Лавровый лист - 4-5 шт. Уксус - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Перец горошком - 10-12 шт. Вода - 200 мл
Маринованный чеснок - не самое популярное блюдо или консервация, но, поверьте, зимой, когда так хочется добавить в первое или ко ...
ИнгредиентыЛаваш тонкий - 3 листа Творог - 100 г Майонез или сметана - 1 ст.л. Укроп - 0,5 пучка Растительное масло - 50 мл
А вы когда-нибудь пробовали тонкие пирожки по размеру сопоставимые с сигаретами? Их из-за этого так и называют - пирожки-сигаретки! Родиной создания такого вкусного закусочного блюда является Ближний Восток, а точнее - Турция. Именно в этой стране умудрились скрутить невероятно тонкий пирожок из лаваша первыми! Ароматные сигаретки из теста получаются очень хрустящими и сочными - они держат тепло около 20 минут и при этом начинка внутри самого пирожка долго остается теплой. 
Гранита очень похожа на щербет, однако такое лакомство - всего лишь разновидность данного десерта. Гранита готовится очень легко, и единственный ...
ИнгредиентыСвинина - 500 г Болгарский перец - 1-2 шт. Помидор - 1 шт. Лук - 1 шт. Зеленый лук - 2-3 стебля Соль - 3-4 щепотки Сахарный песок - 2 щепотки Лавровый лист - 1-2 шт. Белый перец - 5-8 горошин
Болгарская кухня - это смесь колоритных вкусов и жирных продуктов! Почти каждое блюдо этой кухни - обязательно калорийное, но безумно ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
