Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 14:20:25 Подписаться
Алена ПрикаОткажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2954 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыОгурец - 4-5 шт. Помидор - 4-5 шт. Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 1 ст.л. Уксус 9% - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахарный песок - 1 ч.л. Специи - по вкусу
Честно говоря, огурцы в томатной заливке на зиму я готовила впервые, поэтому решила не использовать много продуктов для такой консервации. ...
ИнгредиентыПерсики - 1 кг Сахарный песок - 500 г Лимонный сок - 2 ч.л
Готовя персики в сиропе на зиму, лучше закатайте не целые плоды, а половинки. Их легче использовать для приготовления пирогов, тортов ...
Приготовить сливочное масло в домашних условиях не так уж и сложно. Существует масса вариантов по его созданию из сметаны, сливок, ...
ИнгредиентыПерсики - 1,5 кг Сахар - 200 г Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Ах, как приятно достать зимой баночку ароматно пахнущего персикового компота из кладовой и вовсю насладиться сладковатым привкусом лета из чашки! Согласны? Тогда непременно закатайте хоть несколько баночек персикового компота на зиму по этому простому рецепту для того, чтобы согреть весь дом его ароматом в студеные зимние денечки. Многие кулинары предпочитают нарезать фрукты за компота на дольки, но это уменьшает царственность компота, ведь когда вы достаете из банки сочный целый плод, то это сродни какому-то волшебству! Именно поэтому консервируйте компот из персиков на зиму с целыми плодами! 
Прелесть клубничного ликера «Xu-Xu» (ксю-ксю, ксу ксу), приготовленного в домашних условиях, в том, что он абсолютно не требует выдержки! Его ...
ИнгредиентыСом - 1 кг Соевый соус - 2 ст.л. Горчица в зернах - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л.
Рыбный шашлык из сома можно приготовить не только на мангале, но и в духовке - на деревянных шпажках. Попробуйте!
Признаюсь честно, давно хотела сделать ароматную наливку из вишни, но меня постоянно останавливало то, что она очень долго настаивается. В этом году все-таки решилась привести свою кулинарную мечту в исполнение. Правда, на пробу взяла граммов 400 свежей вишни, чтобы не портить ягоду, если вдруг наливка не получится. Спустя месяц, пробуя ее, каюсь безумно - получился такой шикарный напиток, который впору подавать только на торжественных мероприятиях: томный, с невероятно красочным вкусовым букетом - как раз для прекрасной половины человечества! 
ИнгредиентыБисквит:Куриные яйца - 2 шт. Мука - 2 стакана Сахарный песок - 2 стакана Какао-порошок - 6 ст.л. Сода - 0,5 ст.л. гашенная уксусом Растительное масло - 50-60 мл Молоко - 1 стакан Соль - 0,5 ч.л. Кипяток - 1 стакан Пропитка и украшение:Вишня - 0,5 кг Сметана - 400 мл Сахарный песок - 4 ст.л. (2 в сметану и 2 в вишню)
Бисквитный шоколадный торт с вишней и сметанным кремом в нашей семье - любимый десерт, и поэтому я его готовлю на ...
ИнгредиентыАлыча - 500 г Сахар - 300 г
Всем, кто любит кисленькие компоты, рекомендую сделать компот из алычи на зиму. Эта слива сама по себе кислая, поэтому для ...
ИнгредиентыКрасная смородина - 250 г Сахарный песок - 150 г Вода - 350 мл
Варим вкусный, полезный и яркий компот из красной смородины на зиму.
ИнгредиентыАлыча (желтая слива) - 200 г Сахарный песок - 100 г Вода - 200 г
Сладкие соусы - очень вкусное дополнение к различной выпечке, а также к изделиям из теста. В разгар созревания различных фруктов и ягод непременно необходимо этим воспользоваться! Особенно ароматным получается соус из желтой сливы, именуемой в народе "алыча" или "марабелька". Сам по себе фрукт - кисловатый со слегка выраженным сладким привкусом, однако он неимоверно ароматно раскрывается в дуэте с сахарным песком. Кстати, сладкий соус из алычи можно даже закатать на зиму в виде варенья или джема, если его после пюрирования еще немного протомить на огне, но при этом следует помнить, что желтая слива - очень капризна и должна быть переработана сразу же после сбора. Иначе ее поверхность начинает темнеть, и слива теряет свой яркий аппетитный желтый цвет. 
ИнгредиентыЩука - 1,7 кг Молоко - 1 стакан Сало - 200 г Сухари панировочные - 2,5 ст. л. Тимьян - 0,5 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Перец черный молотый - 0,5 ч. л. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 1 ст. л.
Отличный рецепт запекания фаршированной щуки в духовке целиком. Блюдо подойдет как на праздничный, так и на повседневный стол.
ИнгредиентыСмородина - 350 г Сахарный песок - 200 г
Для тех, кто запасается на зиму консервацией, как нельзя лучше придется по вкусу варенье из черной смородины! Оно очень полезное ...
ИнгредиентыМалина - 400 г Сахарный песок - 100 г Вода - 600 мл
Летом в разгар созревания самых вкусных ягод и фруктов будет большим грехом не приготовить из них компот! Но самый вкусный ...
ИнгредиентыСтрелки чеснока - 200 г Душистый перец - 3-4 горошины Гвоздика - 2-3 шт. Соль - 1 ч.л. Сахарный песок - 0,5 ч.л. Уксус 9% - 1,5 ст.л. Вода - 400 мл
Маринованные стрелки чеснока - блюдо экзотическое и недавно вошедшее в кулинарную кухню. Однако их вкус придется многим по душе, особенно ...
ИнгредиентыЧерная смородина - 500 г Сахарный песок - 600 г
Чтобы сохранить все полезные свойства черной смородины, из них необязательно готовить варенье или джем. Можно просто перетереть ягоды с сахарным песком, а в морозные дни смородина, перетертая с сахаром на зиму, станет вкусным, ароматным и полезным летним лакомством для всех членов вашей семьи! Вам даже не придется возиться с закатыванием банок - свежий ягодный джем отлично сохраняется все это время в холодильнике либо в холодном месте, дожидаясь начала дегустации. Самое лучшее утро в студеные и прохладные дни начинается с чашечки ароматного чая и бутерброда со сливочным маслом и перетертой черной смородиной. Поэтому давайте разбираться, как перетереть смородину на зиму... 
ИнгредиентыМалина - 500 г Сахар - 600 г
Самая вкусная, ароматная и полезная заготовка - это малина, перетертая с сахаром на зиму! Именно в ней сохраняется полный спектр витаминов и минералов, содержащихся в этой ягоде, ведь варенье не подвергается термической обработке. Мы готовим такое вкусное лакомство каждый год, и оно не раз спасало моих родных от простуды и кашля - достаточно съесть пару ложек аппетитного варенья или сделать из них чай, как организм получает новые силы для борьбы с инфекциями в прохладные и студеные дни. Но необязательно ждать до зимних холодов, чтобы продегустировать малиновый десерт. При его создании просто необходимо всем родным полакомиться таким вареньем (будем считать, что чисто в профилактических целях). Итак, давайте разбираться, как перетереть малину с сахаром на зиму... 
ИнгредиентыМясной фарш - 500 г Куриное яйцо - 1 шт. Тимьян (чабрец) - 1 ч.л. Черный перец молотый - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 50 мл Чеснок - 2 зубчика Мука - для посыпки
Мититеи - это небольшие колбаски из фарша, приправленные различными специями и обжаренные в масле либо на гриле. Такое блюдо считается ...
Прекрасный гарнир к мясным и рыбным закускам - это обжаренные стручки молодого зеленого горошка. Однако собирать их для обжарки необходимо, ...
ИнгредиентыМолодой чеснок - 7-8 головок Лавровый лист - 4-5 шт. Уксус - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Перец горошком - 10-12 шт. Вода - 200 мл
Маринованный чеснок - не самое популярное блюдо или консервация, но, поверьте, зимой, когда так хочется добавить в первое или ко ...
ИнгредиентыЛаваш тонкий - 3 листа Творог - 100 г Майонез или сметана - 1 ст.л. Укроп - 0,5 пучка Растительное масло - 50 мл
А вы когда-нибудь пробовали тонкие пирожки по размеру сопоставимые с сигаретами? Их из-за этого так и называют - пирожки-сигаретки! Родиной создания такого вкусного закусочного блюда является Ближний Восток, а точнее - Турция. Именно в этой стране умудрились скрутить невероятно тонкий пирожок из лаваша первыми! Ароматные сигаретки из теста получаются очень хрустящими и сочными - они держат тепло около 20 минут и при этом начинка внутри самого пирожка долго остается теплой. 
Гранита очень похожа на щербет, однако такое лакомство - всего лишь разновидность данного десерта. Гранита готовится очень легко, и единственный ...
ИнгредиентыСвинина - 500 г Болгарский перец - 1-2 шт. Помидор - 1 шт. Лук - 1 шт. Зеленый лук - 2-3 стебля Соль - 3-4 щепотки Сахарный песок - 2 щепотки Лавровый лист - 1-2 шт. Белый перец - 5-8 горошин
Болгарская кухня - это смесь колоритных вкусов и жирных продуктов! Почти каждое блюдо этой кухни - обязательно калорийное, но безумно ...
ИнгредиентыТолстолобик - 600 г Растительное масло - 3 ст.л. Уксус - 3 ст.л. Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Вода - 1 л Лавровый лист - 4-5 шт. Перец горошек - 10-15 шт.
Тем, кто не пробовал маринованного толстолобика, крупно не повезло. Но не стоит из-за этого расстраиваться, ведь вы можете приготовить таким ...
Вы когда-нибудь бывали в раю? Нет?! Так скорее приготовьте неимоверно вкусный и потрясающе ароматный клубничный ликер - именно он будет являться вашим пропуском в рай! После первого глотка такого тягучего клубнично-сливочного ликера вы забудете обо всем на свете. Минимум продуктов и максимум удовольствия, особенно если у вас намечается вечер с подругами!
ИнгредиентыГовяжий фарш - 300 г Яйцо - 1-2 шт. Зеленый лук - 2-3 стебля Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Растительное масло - 10 мл Мука - 2-3 щепотки
Бифштекс с яйцом - очень популярное сытное блюдо на завтрак или на обед, которое готовится в считанные минуты. Главное, чтобы ...
ИнгредиентыМолодой картофель - 400 г Ветчина - 150 г Крабовые палочки - 100 г Зеленый лук - 2-3 стебля Растительное масло - 20 мл Соль - 3 щепотки
Жареный картофель - само по себе очень вкусное блюдо и, казалось, его уже нельзя ничем дополнить, чтобы получить новые вкусовые ...
ИнгредиентыКлубника - 0,5 кг Сливочное масло - 150 г Куриные яйца - 2 шт. Пшеничная мука - 1,2 стакана Сахарный песок - 1 стакан Желатин - 15 г (1 упаковка)
В сезон сбора неимоверно ароматной клубники было бы грехом не приготовить из нее какой-нибудь десерт. Летом особенно хочется освежающего и ...
ИнгредиентыЖелатин - 10 г (1 пачка) Вода - 150 мл Сахарный песок - 1,5 стакана Сода - 0,5 ч.л. Лимонный сок - 0,5 ч.л. Шоколад плиточный - 20 г
Зефир - это воздушная и нежная сладость, которая просто тает во рту при каждом укусе. Но даже и этому блюду ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
