Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная говядина с черносливом

    Тушеная говядина с черносливом в духовке

    Нежная и ароматная говядина, тушенная в духовке с черносливом.

    Ингредиенты

    Говядина - 350 г

    Чернослив - 100 г

    Соус Чили сладкий - 50 г

    Фенхель - 10 г

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Вода - 100 мл

    Растительное масло - 10 мл

    Соль, острый перец - по вкусу

    • 154 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelleавтор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 14 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    sdБлюдо для самостоятельной подачи (с зеленью, салатами из свежих овощей) и под любой гарнир (рис, пюре, паста, проч.) — вкусная, ароматная говяжья мякоть, тушенная в духовке с черносливом.


    Чтобы говядина основательно пропарилась и размягчилась, используйте керамические горшочки, другие огнеупорные формы с крышками или фольгой.


    Продукты для приготовления тушеной говядины с черносливом в духовке возьмите по списку ингредиентов. Лучше — мясо свежее, если необходимо, предварительно разморозьте.


    Чистое мясо разрезаем кубиками примерно одинакового размера, кольцами делим луковицу, чесночные зубки очищаем от шелухи и оставляем целыми.


    Емкость для запекания смазываем постным маслом, первыми укладываем лук, чеснок, ветки фенхеля или другой вашей любимой ароматной растительности.


    Накрываем говядиной, солим.


    Добавляем чернослив.


    Сладкий соус чили или другой разводим в 100 мл воды (лучше — кипятка) и заливаем мясо с черносливом. Накрываем листом фольги, отправляем для тушения в заранее разогретую духовку на 40-60 минут, держим при температуре 170 градусов.


    Тушеная говядина с черносливом готова. Подаем горячей или остуженной — вкусно так и так.


    Приятного аппетита!


    Тушеная говядина с черносливом в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная говядина с черносливом

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с черносливом в казане
    Говядина тушеная с черносливом
    Говядина с черносливом в мультиварке
    Тушеная говядина с черносливом с вином
    Говядина в соусе (с подливкой)

    Подборка рецептов

    Говядина, тушеная с солеными помидорами
    Бефстроганов из говядины со сметаной
    Бефстроганов из говядины с грибами
    Тушеная говядина с подливкой на сковороде
    Говядина в духовке

    Подборка рецептов

    Томленая говядина
    Говяжьи ребрышки в томатном соусе
    Говядина с картошкой в фольге в духовке
    Ростбиф из телятины су-вид
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Жаркое с мясом в горшочках
    Хашлама в мультиварке
    Тушеная телятина в мультиварке
    Мясо с подливой (как в советской столовой)
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Говядина тушеная с черносливом
    Тушеные свиные ребра в мультиварке
    Бефстроганов из телятины с шампиньонами
    Луковый клопс
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой
    Тушеные куриные желудки с картошкой
    Томленые щи в мультиварке (с квашеной капустой)
    Фасоль с томатной пастой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)
    Пшенная каша с томатами
    Куриное филе в духовке с замороженными овощами
    Рис по-кантонски

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины на каждый день (668)Вторые блюда из говядины (482)Вторые блюда из говядины на сковороде (150)Вторые блюда из говяжьего фарша (124)Говядина (830)Говядина с луком на сковороде (146)Обед из говядины (455)Обед из говядины на сковороде (163)Обед из говяжьего фарша (151)Простые блюда из говядины на второе (113)Салаты с говядиной (120)Тушеная говядина (185)Ужин из говядины (198)Фарш говяжий (266)Чернослив (187)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько запекать говядину в духовке?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?

    Свежие рецепты


    Омлет «Шакшука»
    Куриные бедра, запеченные с кабачками
    Соленые помидоры с медом на зиму
    Варенье из груши и ежевики
    Сырники с сыром и зеленью в аэрогриле
    Суп с фрикадельками из телятины
    Варенье из ежевики с яблоками

    Вяленые кабачки
    Корн-дог в аэрогриле
    Курица слоями с овощами
    Жареные кабачки с луком и помидорами
    Компот из сливы и кизила на зиму
    Шарики из рыбного фарша с сыром в духовке
    Тушеная шея индейки с картошкой
    Мобильная версия сайта