Печенье «Сникердудль»

Очень вкусное и ароматное печенье на сливочном масле. Сначала будет мягким, но по мере остывания станет очень даже рассыпчатым.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 120 г

Соль - щепотка

Сахар - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 180-200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Панировка:

Корица - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

426 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов

47 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сливочное масло для приготовления печенья «Сникердудль» заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким.

Мягкое сливочное масло разотрите с солью и сахаром.

Добавьте яйцо. Перемешайте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Вымесите мягкое тесто.

Тесто выложите в пакет и уберите в холодильник на 20 минут.

Спустя отведенное время выньте тесто из холодильника, сформируйте шарики и обваляйте в смеси корицы и сахара.

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Чем меньше заготовки, тем меньше потребуется времени.

Готовое печенье будет чуть мягким, но по мере остывания оно примет нужную консистенцию и станет очень рассыпчатым.

Печенье «Сникердудль» готово.

Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.

Приятного чаепития!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье с корицей

Подборка рецептов

Имбирное печенье «Веселые хрюшки»

Творожное печенье «Треугольники»

Печенье рождественское с корицей

Печенье на маргарине с сухофруктами

Песочное печенье

Подборка рецептов

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Печенье «Тающий снег»

Печенье «Земелах»

Печенье имбирное с глазурью

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирожки с капустой и грибами

Печенье из пшенной каши

Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами

Овсяно-манный кекс с вишней

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Печенье из геркулеса

Постный Тульский пряник

Дрожжевой пирог «Яблочные Рожки»

Кексы морковные из овсяной и цельнозерновой муки

Выпечка из песочного теста

Коллекция рецептов

Фигурное печенье с кэробом

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Печенье «Курабье» с какао

Киш с рыбой и брокколи

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

natalka

ну и названьице, правда! я такое не встречала, а наверное, для кого-то обыденное ))

ответить

Матильда Автор рецепта

natalka, сын занимается английским с носителем из Америки. Как-то они обсуждали еду и сын рассказал о нашем сайте. Кевин увидел мой рецепт "Окрошка с бастурмой", перевел через переводчик, а потом спросил, что такое окроЩка и бастУрма? Так что, нам - сникердудль, а им - бастУрма)))
Но "сникердудль" однозначно звучит лучше и красивее, чем "молочная девочка":laughing:

ответить

natalka

Матильда, и не говори ) я на работе как-то коллеге прочла, что торт в заказах "молочная девочка" - та чуть со стула не упала ))

ответить

Матильда Автор рецепта

natalka, я сама, когда услышала это название, чуть не обалдела. И до сей поры я никак не могу принять это название)))) Торт замечательный, но названьице - святые угодники:laughing:

ответить

Лана

Какие аппетитные печеньки и какое ругательное название :laughing:

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, а ну-ка, расскажи, что тебе померещилось-представилось?:laughing:

ответить

Алена Прика

Ты, Сникердудль, фся лента сегодня твоя:smiletongue::bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, зависть - плохое каКчество:pensiveface:

ответить

Алена Прика

Матильда, у меня палец поднят верх - это не зависть. А вот то, что ты подумала про меня плохо - это плохо!:smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, я промахнулась со смайликом. Ток сейчас увидела:scream: Там должен был быть вот такой - :laughing:

ответить

Алена Прика

Матильда, лады, проСЧаю - наверное тоже пальцы устали:smiletongue::laughcry::laughcry:

ответить

Татьяна

кофа уже заварила:smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, именно с кофай будет оч вкусно)))))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)	Лапша удон с сосисками	Яичные оладьи (с вареным яйцом)	Тонкий лаваш без дрожжей	Форель с цветной капустой в духовке
Утка с капустой в афганском казане	Горбуша в кисло-сладком соусе	Овсяная каша с семенами чиа	Печенье с посыпкой	Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье «Сникердудль»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты