E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кексы морковные из овсяной и ц

Кексы морковные из овсяной и цельнозерновой муки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Морковь тертая - 1,5-2 стакана

Мука цельнозерновая - 1 стакан

Мука овсяная - 1 стакан

Яйца - 2-3 шт.

Сахар или демерара - от 100 г

Растительное масло - 50 мл

Разрыхлитель - 1,5-2 ч.л.

Корица, имбирь и ваниль - по вкусу

Семена подсолнечника, чиа - по вкусу

  • 254 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Полюбив однажды морковные кексы, пеку их часто и в разных вариантах. Например, заменяю пшеничную муку для теста другими видами муки: цельнозерновой, овсяной и т.д. Кроме орехов, которые в морковной выпечке очень в тему, добавляю семена подсолнечника, чиа, льна и т.д.


Из пшеничной муки кексы, конечно, получаются пышнее, но из другой муки они не менее вкусные, более полезные, а также интереснее и богаче на вкус.


Кроме тертой моркови, для кексов может использоваться морковный жмых после соковыжималки, в который нужно добавить немного воды, если он слишком сухой.


Для приготовления морковных кексов из овсяной и цельнозерновой муки подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для морковных кексов из овсяной и цельнозерновой муки


Разотрите сахар или демерару с яйцами, взбейте.

Соединить яйца с сахаром


Добавьте растительное масло без запаха и измельченную морковь, перемешайте и взбейте.

Добавить морковь


Взбить морковную массу


Соедините массу с обоими видами муки, разрыхлителем и выбранными пряностями.

Всыпать муку и пряности


Перемешайте до однородного пышного состояния

Взбить тесто


Вмешайте в морковное тесто выбранные добавки, например, семена подсолнечника - 3 ст.л. и чиа - 1,5 ст.л.

Всыпать семечки и чиа


Разложите тесто по формочкам.

Разложить тесто по формочкам


Выпекайте кексы в духовке при 180-200 градусах около 20 минут, но время зависит от размеров формочек и свойств духовки.

Рецепт морковных кексов из овсяной и цельнозерновой муки


Кексы морковные из овсяной и цельнозерновой муки с семенами готовы.

Фото морковных кексов из овсяной и цельнозерновой муки


Приятного чаепития!

Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1332

    Рецептов

  • 147

    Подписчиков

  • 538

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (3)
Добавить комментарий
марина
спасибо.очень хороший рецепт.сейчас все за здоровое питание.
0
ответить
13.04.2017 в 23:54:16
Нина Минина-Р Автор рецепта
на здоровье. про "всех" это вы оптимистично...))
1
ответить
14.04.2017 в 8:30:51
Отличные кексы!Вкусно и полезно!!Как раз и я похожие по составу готовила!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта