E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Котлеты →
    Котлеты из трески в пароварке

    Котлеты из трески в пароварке

    Для большей пользы и аромата я добавляю в тресковый фарш зелень, а для связки - яйцо. К таким котлетам подойдут белые соусы для рыбы, например сметанный соус с хреном.

    Ингредиенты

    Филе трески - 200 г

    Яйцо - 1 шт.

    Укроп - 2 веточки (5 г)

    Петрушка - 2 веточки (5 г)

    зеленый лук - 1 большое перо (5 г)

    Соль - 3 г

    Подсолнечное масло - 5 мл

    Перец черный молотый - 1 г

    Семя тмина - 2 г

    Крахмал картофельный - 1 ст.л.

    Вода - 500 мл

    Лавровый лист - 2 шт.

    Выходит 3 котлетки среднего размера
    • 47 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Возьмите продукты для приготовления рыбных котлет из трески на пару (в пароварке).


    Филе трески разморозьте и отожмите от лишней жидкости. Порежьте острым ножом на мелкие кусочки.


    У зелени возьмите только листочки и порубите их очень мелко.


    Добавьте к рыбному фаршу зелень, соль, черный перец, семена тмина и яйцо. Хорошо вымесите фарш. Если он жидковат, добавьте ложку крахмала или молотых сухарей.


    В чашу пароварки налейте воду и добавьте стебли зелени, лавровый лист - любые имеющиеся пряности для бульона. Доведите до кипения.


    Решетку пароварки смажьте подсолнечным маслом и сами котлетки обваляйте масляными руками.


    Готовьте котлеты из трески на пару под крышкой минут 20-25, в зависимости от размера.


    Подавайте паровые котлеты на обед или ужин с ломтиком лимона, любым подходящим гарниром или соусом.


    Приятного аппетита!


    Котлеты из трески в пароварке, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты с укропом
    Котлеты из пангасиуса
    Рыбные биточки
    Рыбные котлеты с сыром и грибами
    Котлеты из трески

    Подборка рецептов

    Котлеты из трески в духовке
    Котлеты из трески в микроволновке
    Котлеты из трески для детей
    Котлетки из трески с зеленью
    Котлеты на пару

    Подборка рецептов

    Котлеты в мультиварке на пару
    Котлеты из индейки для детей
    Котлеты говяжьи на пару
    Котлеты на пару в сковороде
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Овсяная каша на воде
    Тушеная свекла как в детском саду
    Овсяная каша на воде с зеленым горошком и чесноком
    Гречневая каша с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеные кабачки в томатном соусе
    Хек с картошкой в фольге в духовке
    Донской борщ
    Морковная запеканка в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Куриные желудки в казане на костре
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Линь в духовке
    Сырный соус для начос
    Салат «Виноградная гроздь» с фисташками и курицей
    Голубцы с индейкой

    Рулет из фарша индейки с яйцом
    Салат из помидоров, огурцов и картошки
    Пельмени с курицей и сыром
    Щупальца кальмаров с пастой тобадзян
    Щупальца кальмаров с черемшой
    Соус для картошки по-деревенски
    Засолка сала сухим посолом
    Мобильная версия сайта