E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из минтая с сыром

    Котлеты из минтая с сыром

    Что может быть вкуснее рыбных котлет? Только рыбные котлеты из минтая с сыром)) Очень нежные, сочные, мягкие и действительно невероятно вкусные. При желании лук с морковью можно слегка обжарить, но мне сейчас очень нравится добавлять эти овощи в сыром виде, только максимально измельченными - именно они придают котлеткам сочность.

    Ингредиенты

    Филе минтая - 500 г

    Хлеб белый - 80 г

    Сыр твердый - 60 г

    Яйцо - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Морковь - 40 г

    Лук репчатый - 40 г

    Масло растительное - для жарки

    • 134 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для котлет по списку. Филе минтая разморозьте, отожмите от лишней воды.


    Хлеб замочите в холодной воде, отожмите.


    Сложите в блендер филе минтая, желательно очищенное от кожи, нарезанные лук и морковь, а также замоченный и отжатый белый хлеб. Пробейте все в фарш.


    Переложите фарш в глубокую удобную миску, всыпьте натертый сыр, вбейте яйцо, добавьте соль и перец по вкусу.


    Хорошенько вымесите фарш, отставьте на пару минут в сторону созреть перед жаркой.


    Мокрыми руками сформируйте котлеты желаемой формы и размера, выкладывайте в раскаленное масло и обжаривайте на сковороде на тихом огне минуты по 3-4 с каждой стороны.


    Мягкие, сочные и очень вкусные котлеты из минтая с сыром готовы. Подавайте с любимым соусом и гарниром, свежими овощами и зеленью. Гарнир к ним подходит вообще любой, на мой взгляд.


    Приятного.


    Котлеты из минтая с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Зразы рыбные
    Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой
    Куриные котлеты с морковью на пару
    Котлеты из трески в духовке
    Рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из консервированной сайры, панированные в сухарях
    Постные рыбные котлеты из минтая
    Котлеты из скумбрии в духовке
    Котлеты из нерки
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из минтая с брокколи
    Печеночные оладьи с манкой
    Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
    Котлеты из рыбного фарша и картошки
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Дакжим (курица с овощами по-корейски)
    Хашлама из курицы
    Пшеничная каша на воде
    Тушеная говядина с кабачками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ираида
    Рецепт отличный, очень вкусные котлеты! Все готовила по рецепту, только жарила на гриле без масла
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ираида, спасибо за отзыв и фото отчет
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Новичок
    люблю рыбные котлетки, а с сыром - просто супер!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья Кошкина, дааа, это точно))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Румяные и очень аппетитные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Инна , мерси
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Черт, как же хочется таких кАКлет
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, о, да! самая вкусная еда на свете
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму

    Маринованные патиссоны на зиму без уксуса
    Филе трески в сливочном соусе духовке
    Фетучини с соусом песто
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Террин из судака
    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Кукси с курицей
    Мобильная версия сайта