Подготовьте продукты для котлет по списку. Филе минтая разморозьте, отожмите от лишней воды.
Хлеб замочите в холодной воде, отожмите.
Сложите в блендер филе минтая, желательно очищенное от кожи, нарезанные лук и морковь, а также замоченный и отжатый белый хлеб. Пробейте все в фарш.
Переложите фарш в глубокую удобную миску, всыпьте натертый сыр, вбейте яйцо, добавьте соль и перец по вкусу.
Хорошенько вымесите фарш, отставьте на пару минут в сторону созреть перед жаркой.
Мокрыми руками сформируйте котлеты желаемой формы и размера, выкладывайте в раскаленное масло и обжаривайте на сковороде на тихом огне минуты по 3-4 с каждой стороны.
Мягкие, сочные и очень вкусные котлеты из минтая с сыром готовы. Подавайте с любимым соусом и гарниром, свежими овощами и зеленью. Гарнир к ним подходит вообще любой, на мой взгляд.
Приятного.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится
Новичок
Написать комментарий