Вязкая пшенная каша на воде

Не все любят рассыпчатую пшенную кашу, поэтому ее можно приготовить вязкой, чтобы детям и взрослым было легче ее кушать. Такую кашу можно залить горячим молоком и перемешать, подавая совсем маленьким непоседам. Главное, томить крупу на минимальном нагреве, не забывая помешивать, чтобы она не подгорела и не пристала ко дну емкости, в которой варится.

Помните, что пшено очень сильно впитывает в себя жидкость, поэтому на часть крупы нужно не две части воды, а три с половиной. Нальете три части жидкости и каша получится в итоге рассыпчатой, а не вязкой.

Дополняйте блюдо сливочным маслом, если готовите его не в дни поста.

Ингредиенты

Пшено - 80 г

Вода горячая - 350 мл

Соль - 3 щепотки

Масло сливочное - 30 г

109 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 24 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусной вязкой пшенной каши на воде.

Всыпьте пшено в глубокую емкость и залейте холодной водой, промойте несколько раз, пока жидкость не станет прозрачной. Плохо промытое пшено может придать каше горький привкус!

Пересыпьте пшено в кастрюлю или ковш, залейте горячей водой.

Всыпьте соль, по желанию можете добавить еще специи или пряности. Если готовите сладкую кашу, то добавьте 2 ст.л. сахара и 1 щепотку соли. Размешайте содержимое емкости.

Отварите на среднем нагреве до образования обильной пены. Пену удалите с помощью шумовки или столовой ложки. Нагрев убавьте до минимального и томите кашу примерно 20 минут, обязательно помешивая время от времени, чтобы крупинки лопались и создавали вязкую структуру блюда.

Когда крупа впитает в себя практически всю жидкость, разварится и станет вязкой, выключите нагрев. На этом этапе вмешайте в кашу сливочное масло, можно добавить овощную зажарку, томатную пасту или нарезку пряной зелени - по вашему вкусу.

Выложите вязкую пшенную кашу на воде в тарелки и подайте к столу с колбасой или мясом, овощным салатом или в сладком виде с ягодами, фруктами.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Пшенная каша на воде

Подборка рецептов

Жидкая пшенная каша с салом

Рисово-пшенная каша на воде

Пшенная каша в микроволновке

Жидкая пшенная каша на воде

Пшенная каша

Подборка рецептов

Каша «Дружба» на молоке в горшочке в духовке

Пшенная каша с тыквой на воде

Пшенная каша без горечи

Пшенная каша размазня (на молоке)

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Лимонад с лаймом

Блины на лимонаде

Ананасово-клюквенный смузи

Салат из красной и белокочанной капусты

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Чурчхела

Салат с тыквой, грушей и медом

Хлеб на ряженке (дрожжевой в духовке)

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Чай зеленый с лавровым листом

Кофе с мускатным орехом и корицей

Десерт из хлеба

Овсянка с клубникой

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Овсяноблин с сыром и зеленью

Пастила из яблок в духовке

Диетический салат из свеклы и моркови (ПП)

Килька пряного посола

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

lakomka

Люблю такую кашу! Вкусно и полезно!

ответить

Матильда

Аленыч, у тебя ложка и СССР! У моей мамы такая же, когда я бываю у нее, ем только ею: оч она удобная! Ваще, надо отжать ложку у нее 😆

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, ей уже лет-лет и памяти нет🤣

ответить

Лана

Ну наконец-то пшено 🤣, а то все манка-манка🏆

ответить

Матильда

Лана, ща будет пшено-пшено🤣

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Лана, 🤣🤣🤣 ах, вы, козюли, рассмешили меня с утра!🤣

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, 🤣🤣

ответить

Матильда

Алена Прика, фу быть такой: обзывать старых больных женщин😔🤣

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, а сама-то хорошА!!!🤣🤣✌️

ответить

Тыква по-китайски	Сушеный топинамбур в домашних условиях	Картофельные лепешки в аэрогриле	Гречка с грибами в аэрогриле	Доширак с овощами на сковороде	Сосиски с соусом терияки	Пицца с грибами в аэрогриле
Тушенка из свинины в афганском казане	Мандариновый мусс	Рис с грибами в аэрогриле	Карп в аэрогриле кусочками	Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле	Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле	Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вязкая пшенная каша на воде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты