Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Тарт татен из слоеного теста с

    Тарт татен из слоеного теста с яблоками

    Предлагаю приготовить быстрый вариант известного французского тарта татена с яблоками. Вместо песочного теста я буду использовать готовое слоеное тесто. Яблоки лучше выбрать сортов Голден или Гpeнни cмит. Сахар лучше использовать тростниковый, тогда вы получите насыщенный карамельный вкус. Подавать такой пирог можно с ванильным мороженым, взбитыми сливками, посыпав миндальными лепестками или фисташками.

    Ингредиенты

    Готовое слоеное тесто – 230 г

    Яблоки Голден – 6 шт.

    Сахар тростниковый – 100 г

    Сливочное масло – 100 г

    Сок 1 лимона

    Круглая форма диаметром 26 см
    • 193 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.51
    • Ж: 10.52
    • У: 21.93

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления тарта татена из слоеного теста с яблоками необходимо подготовить следующие ингредиенты.


    Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на четвертинки и сбрызнуть лимонным соком.


    В сотейник выложить тростниковый сахар и сливочное масло. Поставить на небольшой огонь.


    Доводим до кипения и готовим карамель до светло-янтарного цвета.


    Вылить карамель на дно формы. Я использовала круглую форму диаметром 26 см.


    Сверху выложить яблоки срезом вверх. По желанию яблоки можно посыпать молотой корицей.


    Раскатать слоеное тесто диаметром чуть больше используемой формы для выпечки. Выложить тесто сверху и с помощью плоской лопатки завернуть края теста внутрь формы, чтобы тесто оказалось между яблоками и бортиком формы. Тесто наколоть вилкой, чтобы не деформировалось.


    Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Немного остудить в форме.


    Затем тарелкой накрыть форму с пирогом и перевернуть.


    Тарт татен из слоеного теста с яблоками готов. Приятного аппетита!


    Тарт татен из слоеного теста с яблоками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тарт

    Подборка рецептов

    Легкий тарт с овощами-гриль
    Тарт татен с грушей
    Тарт с голубикой
    Пирог с грушами и орехами
    Татен

    Подборка рецептов

    Банановый тарт-татен (перевертыш) на слоеном тесте
    Тарт татен с персиками
    Яблочный «Тарт Татен» в формочках
    Сливовый пирог перевертыш
    Пироги из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Пирог с рыбным фаршем из слоеного теста
    Пирог из слоеного теста с грибами
    Тарт со спаржей, беконом и помидорами
    Луковый пирог из слоеного теста с сыром
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Пирог с яблоками и тыквой
    Яблочно-имбирный пирог
    Пирог с яблоками и клюквой
    Яблочный пирог со сметаной и сливочным маслом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог «Улитка» из слоеного теста с сыром
    Печенье «Звездочки»
    Пшенично-ржаной заливной хлеб (3:2)
    Вафли на сгущенке
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Яблочные кольца в слоеном тесте
    Яблочный кекс с хрустящей корочкой
    Тертый пирог с яблоками
    Отрывной пирог с яблоками (из дрожжевого теста)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    ВОТ ОНО!!!!!!!!!!!!!!!!:clapping::bestofthebest:
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Ну просто сплошное разочарование, Олеся:smiletongue:Зато какая мотивация смотреть мои рецепты:laughcry:
    0
    ответить
    Матильда
    Ир, твои рецепты я смотрю всегда, но тот самый кулинарный выстрелил именно тут, а не в прошлом рецепте. Ну, знаешь, хорошо, что выстрелил-таки :laughcry::laughcry::laughcry::laughcry:
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    :laughcry:Не буду тебя больше дразнить.....следующий рецепт будет " тот самый":laughcry:
    0
    ответить
    Матильда
    Milena, а, да? То есть я опять не попала? Ира, блин, ржу в голос :laughcry: :laughcry: :laughcry: :laughcry: :laughcry:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Белокочанная капуста сувид (су-вид)
    Суп с рыбными тефтелями
    Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
    Сладкая бабка из макарон в духовке
    Мешочки из блинов с курицей
    Салат с жареными мидиями
    Салат с куриной печенью и виноградом

    Летний салат из капусты
    Индейка с брюссельской капустой в духовке
    Жареный рис со свининой
    Куриная печень с черносливом
    Картошка с фрикадельками в сметанном соусе
    Кайнары по-астрахански
    Картофельный суп с фасолью
    Мобильная версия сайта