Пирог с вишней на молоке

Пирог настолько прост в приготовлении, что не нуждается ни в каком описании. Все очень просто!

Вишнёвый пирог на молоке получается нежным, вкусным, в меру сладким, после холодильника он уплотняется (потому что в составе - сливочное масло), но если полежит при комнатной температуре, становится мягче.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 3 шт.

Масло сливочное - 90 г

Соль - щепотка

Сахар - 120 г

Молоко - 50 мл

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель - 7 г (1 ч.л. с небольшой горкой)

Ванилин - на кончике ножа

Вишня - 300 г

Круглая форма 21 см в диаметре.

239 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 4.39
Ж: 11.15
У: 30.28

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления пирога с вишней на молоке подготовьте продукты по списку.

Сливочное масло заранее достаньте из холодильника: оно должно стать мягким. Вишню можно взять и свежую, конечно, удалив из нее косточки. В рецепте указан вес вишни без косточек. Если у вас ягода замороженная, как и у меня, размораживать предварительно не надо.

При желании вы можете готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Сливочное масло слегка взбейте с сахаром, солью и ванилином.

Затем добавьте по одному все яйца, взбивая после каждого.

Добавьте молоко.

Коротко взбейте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Перемешайте.

Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.

На тесто выложите вишню, слегка утопив ее в нем.

Выпекайте пирог с вишней на молоке в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Лучина из готового пирога будет выходить сухой!

Если верх пирога сильно зарумянится, прикройте его фольгой.

Пирог с вишней на молоке готов.

Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.

Приятного чаепития!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Пирог с вишней

Подборка рецептов

Дрожжевой пирог с вишней, творогом и кокосовой стружкой

Тарт с рикоттой и вишней

Песочный пирог с творогом и вишней

Тёртый пирог с вишней

Пироги на молоке

Подборка рецептов

Дрожжевой пирог с луком

Чуду с мясом и картошкой (даргинское)

Творожный пирог «Нежность» с ягодами

Манник на молоке в мультиварке

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Вафли из батата

Миндальное шоколадное печенье

Банановый кекс с вишней

Ленивые хачапури в духовке на кефире

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Шоколадно-медовые пряники (мягкие)

Дрожжевой пирог с кабачками

Картофельный хлеб в духовке

Плюшки с корицей

Выпечка с вишней

Коллекция рецептов

Маффины с вишней

Торт «Пинчер кучерявый» с вишней

Пирог с вишней и ананасом

Творожная галета с вишней

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Если взять вместо вишни другие ягоды, тоже будет вкусно!

ответить

Матильда Автор рецепта

Вера, факт.

ответить

Лана

Красавец пирог. 🏆 Боюсь представить, сколько же вишни ты закупила, магазин плакал, наверно 🤣🤣 Смела все, что было😆

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, не, не закупаю ее на будущее)))) Максимум - 2 упаковки, больше в морозилку не влезет, но покупаю почти каждый день, потому как детка распробовал👍🏻 и у меня появился конкурент по вишневой борьбе🤣 . Но пока она лежит в гастрономе у нас свободно. Это мой рай😆

ответить

Алена Прика

Пирог просто шикардос😍 Но я терпелива - должна же эта вишня у тебя когда-нибудь закончиЦЦа?!!🤣

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, закончится... Побойся бога, женщина!!!! Я тут без нее много лет жила-страдала!🤣

ответить

Алена Прика

Матильда, 🤣

ответить

Пирог с яблоками и щавелем	Грибная солянка без капусты на зиму	Соус «Заманиха» с базиликом	Перловка с овощами в духовке	Тилапия с рисом в духовке	Салат из дайкона с чесноком	Салат из огурцов с капустой на зиму
Тарт татен с инжиром	Суп из лопуха	Пирожки со щавелем и изюмом	Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Варенье из винограда с лимоном	Курица по-цыгански	Баварский пирог со сливами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с вишней на молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты