E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСупы-пюре
Суп-пюре из щавеля

Суп-пюре из щавеля

Думаю, что многие хозяйки знают о пользе щавеля для организма, но не все пробовали готовить из него суп-пюре. Этот суп состоит из самых доступных овощей, он совершенно не содержит животных жиров, поэтому понравится не только приверженцам здорового питания, но и всем веганам и постящимся. При желании в процессе приготовления можно положить в бульон чеснок, прованские ароматные травы или любимую органическую приправу для супа.

Ингредиенты

Щавель - 70 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картошка - 2-3 шт.

Морковь - 50 г

Петрушка (укроп) - несколько веточек

Масло оливковое - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Вода - 500 г

  • 36 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • Б: 0.84
  • Ж: 1.17
  • У: 5.63

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления постного супа-пюре из щавеля вам понадобятся все эти продукты.


Почистите лук и морковь, помойте овощи, обсушите. Нарежьте лук кубиком, нашинкуйте морковь, выложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном, влейте растительное масло, обжарьте на тихом огне около минуты.


Почистите, помойте и обсушите картофель, нарежьте его средним кубиком, выложите в сотейник, также обжарьте около минуты. Влейте воду, варите овощи на тихом огне минут 15.


Щавель и зелень нарубите, всыпьте в кастрюлю, варите на умеренном огне 3-5 минут. Суп в процессе посолите и поперчите по вкусу.


Пробейте готовый суп погружным блендером до состояния однородного пюре, попробуйте на вкус. Если суп получился слишком кислым, тогда подсыпьте чуток сахара для баланса.


Готовый суп-пюре из щавеля разлейте по порциям и сразу же подавайте к столу. Можно подать к нему сухарики или нежирную сметану - как вам больше нравится.


Приятного!


Суп-пюре из щавеля, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта