E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Супы-пюре →
    Суп-пюре из щавеля

    Суп-пюре из щавеля

    Думаю, что многие хозяйки знают о пользе щавеля для организма, но не все пробовали готовить из него суп-пюре. Этот суп состоит из самых доступных овощей, он совершенно не содержит животных жиров, поэтому понравится не только приверженцам здорового питания, но и всем веганам и постящимся. При желании в процессе приготовления можно положить в бульон чеснок, прованские ароматные травы или любимую органическую приправу для супа.

    Ингредиенты

    Щавель - 70 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Картошка - 2-3 шт.

    Морковь - 50 г

    Петрушка (укроп) - несколько веточек

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Вода - 500 г

    • 36 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 0.84
    • Ж: 1.17
    • У: 5.63

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления постного супа-пюре из щавеля вам понадобятся все эти продукты.


    Почистите лук и морковь, помойте овощи, обсушите. Нарежьте лук кубиком, нашинкуйте морковь, выложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном, влейте растительное масло, обжарьте на тихом огне около минуты.


    Почистите, помойте и обсушите картофель, нарежьте его средним кубиком, выложите в сотейник, также обжарьте около минуты. Влейте воду, варите овощи на тихом огне минут 15.


    Щавель и зелень нарубите, всыпьте в кастрюлю, варите на умеренном огне 3-5 минут. Суп в процессе посолите и поперчите по вкусу.


    Пробейте готовый суп погружным блендером до состояния однородного пюре, попробуйте на вкус. Если суп получился слишком кислым, тогда подсыпьте чуток сахара для баланса.


    Готовый суп-пюре из щавеля разлейте по порциям и сразу же подавайте к столу. Можно подать к нему сухарики или нежирную сметану - как вам больше нравится.


    Приятного!


    Суп-пюре из щавеля — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Постные щавелевые супы

    Подборка рецептов

    Зелёный борщ без мяса
    Постный щавелевый суп
    Постный зелёный борщ
    Зеленые cупы со снытью

    Подборка рецептов

    Суп со снытью
    Суп из сныти с клецками
    Суп из сныти и крапивы
    Зеленые супы со шпинатом

    Подборка рецептов

    Постный суп из шпината
    Суп со шпинатом и яйцом
    Крем-суп из брокколи и шпината со сливками
    Щавелевый суп с картофельным пюре и шпинатом
    Щавелевый суп

    Подборка рецептов

    Щи из щавеля на мясном бульоне
    Суп из щавеля с яйцом и курицей
    Зелёный борщ без мяса
    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Зеленый суп

    Подборка рецептов

    Зелёный борщ с фрикадельками (со щавелем)
    Гороховый крем-суп из зеленого горошка с картошкой
    Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром
    Суп из мангольда
    Щавель

    Рецепты по ингредиенту

    Зелёный борщ без мяса
    Заморозка для зеленого борща на зиму
    Кутабы со шпинатом и щавелем
    Пирог с щавелем из песочного теста

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Омлет с брокколи и помидорами на сковороде
    Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму
    Салат из огурцов с укропом на зиму
    Медальоны из хека в духовке
    Блины из овсяных хлопьев без муки
    Салат из крупных огурцов на зиму
    Маринованный острый перец без стерилизации на зиму

    Борщ с сосисками
    Кабачки с грибами и рисом
    Туршу по-гагаузски
    Салат из резаных огурцов на зиму
    Джем из абрикосов с апельсином и лимоном на зиму
    Салат из огурцов с куркумой на зиму
    Салат из огурцов и моркови на зиму
    Мобильная версия сайта