E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп-пюре из щавеля

    Суп-пюре из щавеля

    Думаю, что многие хозяйки знают о пользе щавеля для организма, но не все пробовали готовить из него суп-пюре. Этот суп состоит из самых доступных овощей, он совершенно не содержит животных жиров, поэтому понравится не только приверженцам здорового питания, но и всем веганам и постящимся. При желании в процессе приготовления можно положить в бульон чеснок, прованские ароматные травы или любимую органическую приправу для супа.

    Ингредиенты

    Щавель - 70 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Картошка - 2-3 шт.

    Морковь - 50 г

    Петрушка (укроп) - несколько веточек

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Вода - 500 г

    • 36 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 0.84
    • Ж: 1.17
    • У: 5.63

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления постного супа-пюре из щавеля вам понадобятся все эти продукты.


    Почистите лук и морковь, помойте овощи, обсушите. Нарежьте лук кубиком, нашинкуйте морковь, выложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном, влейте растительное масло, обжарьте на тихом огне около минуты.


    Почистите, помойте и обсушите картофель, нарежьте его средним кубиком, выложите в сотейник, также обжарьте около минуты. Влейте воду, варите овощи на тихом огне минут 15.


    Щавель и зелень нарубите, всыпьте в кастрюлю, варите на умеренном огне 3-5 минут. Суп в процессе посолите и поперчите по вкусу.


    Пробейте готовый суп погружным блендером до состояния однородного пюре, попробуйте на вкус. Если суп получился слишком кислым, тогда подсыпьте чуток сахара для баланса.


    Готовый суп-пюре из щавеля разлейте по порциям и сразу же подавайте к столу. Можно подать к нему сухарики или нежирную сметану - как вам больше нравится.


    Приятного!


    Суп-пюре из щавеля, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные щавелевые супы

    Подборка рецептов

    Зелёный борщ без мяса
    Постный щавелевый суп
    Постный зелёный борщ
    Зеленые cупы со снытью

    Подборка рецептов

    Суп со снытью
    Суп из сныти с клецками
    Суп из сныти и крапивы
    Зеленые супы со шпинатом

    Подборка рецептов

    Постный суп из шпината
    Суп со шпинатом и яйцом
    Крем-суп из брокколи и шпината со сливками
    Щавелевый суп с картофельным пюре и шпинатом
    Щавелевый суп

    Подборка рецептов

    Щи из щавеля на мясном бульоне
    Суп из щавеля с яйцом и курицей
    Зелёный борщ без мяса
    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Зеленый суп

    Подборка рецептов

    Зелёный борщ с фрикадельками (со щавелем)
    Гороховый крем-суп из зеленого горошка с картошкой
    Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром
    Суп из мангольда
    Щавель

    Рецепты по ингредиенту

    Зелёный борщ без мяса
    Заморозка для зеленого борща на зиму
    Кутабы со шпинатом и щавелем
    Пирог с щавелем из песочного теста

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Курица с брокколи в сливках в духовке
    Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
    Безалкогольный коктейль с томатным соком
    Холодное какао
    Фокачча на кефире
    Крабовые палочки на мангале
    Соджу с мороженым

    Шоколадное печенье без муки
    Вишня в желе на зиму
    Ленивый Наполеон в стакане без выпечки
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Желе из шампанского
    Груши на пару
    Кукурузная каша на молоке в пакетиках
    Мобильная версия сайта