Подготовьте все ингредиенты для заготовки сладких помидоров черри с чесноком на зиму. Помидоры черри и траву помойте, стряхните всю воду.
 
Банки помойте, простерилизуйте в микроволновке, прокипятите крышки пару минут. На дно каждой банки положите по паре веточек петрушки, укропа, все специи и чеснок. Если чеснок вы покупали в супермаркете, а не на рынке, тогда лучше кладите его в шелухе.
 
Наполните банки доверху помидорами, залейте их кипятком, прикройте крышками. Оставьте так минут на 10 постоять.
 
Спустя время слейте воду из банок в сотейник, всыпьте соль и сахар, доведите до кипения. В каждую банку влейте уксус, разлейте рассол под самую крышку.
 
Закрутите банки крышками, переверните вверх дном, накройте чем-то теплым до остывания.
 
На следующий день помидоры можно перенести в кладовку или хранить дома без доступа солнечных лучей.
 
Очень ароматные сладкие помидоры черри с чесноком на зиму готовы.
 
Приятного!
						 
			 	
		
Написать комментарий