E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Селедка под снегом»

    Салат «Селедка под снегом»

    Приелась классическая селёдка под шубой? Давайте снимем шубу и оставим селёдку под снегом. Новогодний салат «Селедка под снегом» - очень нежный и безумно вкусный. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Филе сельди - 300 г

    Яйца - 5 шт.

    Лимон - 0.5 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сыр твердый - 100 г

    Яблоко - 2 шт.

    Майонез - 200 мл

    Кулинарное кольцо диаметром 20 см
    • 202 кКал
    • 2 ч. 40 мин.
    • 2 ч. 40 мин.
    • Б: 8.74
    • Ж: 16.67
    • У: 3.85

    Фото готового блюда

    Иринка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления салата «Сельдь под снегом».


    Берите филе сельди, это упростит процесс приготовления и в нём мало костей.


    Яблоки выбирайте кислые.


    Сыр возьмите любой твёрдый, но вкусный.


    Отварите куриные яйца в кипящей воде в течение 13 минут. Чтобы легче снималась скорлупа, добавьте в воду немного соды.


    Почистите головку репчатого лука, порежьте мелкими кубиками и замаринуйте в лимонном соке на 10-15 минут.


    Тем временем нарежьте филе сельди небольшими кусочками, убирая косточки, если они есть.


    На тёрке с крупными отверстиями потрите в разные ёмкости твердый сыр, яйца и яблоки, очистив от кожуры.


    На блюдо установите кольцо диаметром 20 см. Первым слоем уложите филе сельди. Следом равномерно распределите замаринованный лук, слив лимонный сок, и смажьте майонезом.


    Затем уложите слой натёртого яблока и намажьте тонким слоем майонеза.


    Следующим слоем выложите натёртые яйца и смажьте майонезом.


    Последним слоем разложите натёртый сыр и сделайте сеточку из майонеза. Уберите салат в холодильник на пару часов.


    Аккуратно снимите кольцо. Салат «Селёдка под снегом» готов.


    Этот салат прекрасно нарезается, как торт. Также его можно приготовить порционно.


    Угощайте своих родных и близких и сами наслаждайтесь нежным вкусом салата.


    Приятного всем аппетита!


    Салат «Селедка под снегом», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Слоеные салаты с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат «Сердце тигра»
    Салат «Адмирал»
    Салат «Анютка»
    Салат с морковью по-корейски, грибами, сыром и яйцами
    Праздничные салаты с селедкой

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой с яйцом
    Селедка под шубой с зеленым горошком
    Салат «Прибой» (с селедкой)
    Селедка под шубой с зеленым луком
    Салаты из рыбы на новый год

    Подборка рецептов

    Слоеный салат с копченым лососем
    Селедка под шубой (салат на Год Свиньи 2019)
    Салат «Мимоза» на Новый год быка 2021
    Салат Мимоза (классический)
    Слоеные рыбные салаты

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой с плавленым сыром
    Селедка под шубой с красной икрой
    Селедка под шубой с икрой мойвы
    Салат «Мимоза» с грибами
    Рыбные салаты (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Старая гавань»
    ПП селедка под шубой
    Салат «Новогодний венок»
    Салат «Мимоза» без майонеза
    Новогодние салаты 2023

    Подборка рецептов

    Диетический «Оливье»
    Селедка по-французски
    Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках
    Салат «Шишка»
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат с языком и фасолью
    Салат «Мельница» с грибами и говядиной
    Почти грузинский салат
    Салат «Золотое руно»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Арина
    В 80х годах данный салатик назывался салат "ЗНАК КАЧЕСТВА". Я всегда делала его на праздники. Все делала так же, кроме использования лимона.
    Спасибо, что напомнили.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    М-м-м, вкуснота!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта