Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат «Селедка под снегом»

Салат «Селедка под снегом»

Приелась классическая селёдка под шубой? Давайте снимем шубу и оставим селёдку под снегом. Новогодний салат «Селедка под снегом» - очень нежный и безумно вкусный. Попробуйте!

Ингредиенты

Филе сельди - 300 г

Яйца - 5 шт.

Лимон - 0.5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Яблоко - 2 шт.

Майонез - 200 мл

Кулинарное кольцо диаметром 20 см
  • 202 кКал
  • 2 ч. 40 мин.
  • 2 ч. 40 мин.
  • Б: 8.74
  • Ж: 16.67
  • У: 3.85

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
9 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления салата «Сельдь под снегом».


Берите филе сельди, это упростит процесс приготовления и в нём мало костей.


Яблоки выбирайте кислые.


Сыр возьмите любой твёрдый, но вкусный.


Отварите куриные яйца в кипящей воде в течение 13 минут. Чтобы легче снималась скорлупа, добавьте в воду немного соды.


Почистите головку репчатого лука, порежьте мелкими кубиками и замаринуйте в лимонном соке на 10-15 минут.


Тем временем нарежьте филе сельди небольшими кусочками, убирая косточки, если они есть.


На тёрке с крупными отверстиями потрите в разные ёмкости твердый сыр, яйца и яблоки, очистив от кожуры.


На блюдо установите кольцо диаметром 20 см. Первым слоем уложите филе сельди. Следом равномерно распределите замаринованный лук, слив лимонный сок, и смажьте майонезом.


Затем уложите слой натёртого яблока и намажьте тонким слоем майонеза.


Следующим слоем выложите натёртые яйца и смажьте майонезом.


Последним слоем разложите натёртый сыр и сделайте сеточку из майонеза. Уберите салат в холодильник на пару часов.


Аккуратно снимите кольцо. Салат «Селёдка под снегом» готов.


Этот салат прекрасно нарезается, как торт. Также его можно приготовить порционно.


Угощайте своих родных и близких и сами наслаждайтесь нежным вкусом салата.


Приятного всем аппетита!


Салат «Селедка под снегом», рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Арина
В 80х годах данный салатик назывался салат "ЗНАК КАЧЕСТВА". Я всегда делала его на праздники. Все делала так же, кроме использования лимона.
Спасибо, что напомнили.
0
ответить
М-м-м, вкуснота!:bestofthebest:
1
ответить

Свежие рецепты


Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)

Квашеные лимоны

Меренговый рулет в газовой духовке

Лапша с маком

Махан (калмыцкий суп из баранины)

Начинка с маком и изюмом

Горячие бутерброды с беконом в микроволновке

Шаурма из блинов

Пельмени с курицей и грибами

Шоколадное печенье «Мадлен»

Лимонный курд (классический рецепт)

Яблоки сувид (су-вид)

Намазка из бекона

Фаршированный перец сувид (су-вид)
Мобильная версия сайта